———————— 【Tarte aux pommes et à l'amande】 ——————

Campeur

【老妈的顾虑】和老妈通话，她说姐姐和同事出去玩，小外甥和姐夫出去，老爸回乡下，家里只剩她一人，突然觉得我一个人独处的时候，一定也是那般无聊和孤单... 我跟她说，天气好我都会出门，天气不好时就待在家，洗洗刷刷，和咪咪窝在沙发上网，或勤快弄些吃的东西（今天做了柠檬蛋白派和Pot-au-feu）。

Angèle_92

Campeur 发表于 2013-3-11 00:24
【老妈的顾虑】和老妈通话，她说姐姐和同事出去玩，小外甥和姐夫出去，老爸回乡下，家里只剩她一人，突然觉 ...

酸甜可口的美食日记

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df-huiling

Campeur 发表于 2013-3-11 00:24
【老妈的顾虑】和老妈通话，她说姐姐和同事出去玩，小外甥和姐夫出去，老爸回乡下，家里只剩她一人，突然觉 ...

tarte au citron meringuee，太好吃啦！

Campeur

【Pot-au-feu】今天补拍了一张吃剩的Pot-au-feu，满足想看图片的同学。我做的是个人风味版的Pot-au-feu，搭配了一些我爱吃的蔬菜。主材如下：牛肉，牛骨(os à moelle)，小洋葱，大葱，胡萝卜，西红柿，巴黎蘑菇，比利时小包菜，Herbes de Provence，黑橄榄，一块Maggi的bouillon KUB，几粒整棵的胡椒。

另外，微博上有同学说昨天做的tartre au citron上面的蛋白怪怪的，可能是因为晚上灯光拍的缘故，今天用自然光拍了一张，貌似就好多了。其实我自己觉得这次蛋白打发得非常恰到好处，蓬松度刚刚好。

弄将起来

可以求吃吗？

hellojolin

太喜欢楼主的菜了

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Campeur

【上两道菜】自上次牙疼，这段时间吃饭都比较对付，容易上火的，辛辣等重口味的不敢吃，硬一点有嚼劲的不敢吃... 这两天增加训练量，营养需要跟上，所以还是应该勤快一点。蔬果色拉和芥末兔是前两天做的，卖相一般但相当好吃；今晚做了葱爆羊肉+蘑菇菠菜汤+炒米饭；两餐放一块，貌似还是中餐顺眼一些。

Angèle_92

看完更饿了。。

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假如

真不错。

Campeur

【“宅” 男】这几天真是勤快到家了，先是在家搞bricolage，花了几天的电影时间，自个儿当木工在阳台上整了个小terrasse; 然后趁老佛爷打折入了心仪已久的Staub铸铁炖锅，昨天迫不及待开炖，做了fricassée de dinde，一个字“爽”！还烤了tarte aux poire chocolat amande，也算是这季节的应景甜点吧。

Angèle_92

炖锅真好

linxiao

真是个有情调的男人，

nini414

同样是男银，差距咋就这么大捏。。

Campeur

【L'Alcyone】半夜发点吃的吧，上周Paques节去了趟诺曼底，主要是陪某位同学去看Lisieux大教堂，先到Honfleur吃的午饭，提前在网上预定的小餐馆，原价26欧的menu（entrée+plat+dessert）-40%折后15.6欧，性价比相当好，口味也独具当地特色，值得推荐——Restaurant L'Alcyone，就在旅游中心斜对面。

Angèle_92

赞！