佳佳上菜——P28 陈皮牛肉、苦苣核桃沙拉

sanwerz · 2007-2-2 18:27:51

好吃好吃```

huasheng · 2007-2-2 21:41:43

第一个肉肉，赞一个，口水~~~~生命不息，美食不止乎？减肥不止乎？

KIKI&COCO · 2007-2-3 03:08:44

dddddddddddddddddd^ ^

樱桃有虫 · 2007-2-3 19:46:26

羡慕啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我也要找个楼主这样的mm

saga · 2007-2-4 02:25:00

挺好的！！！！！！！！！！！！！！！！！

serviette · 2007-2-4 12:27:53

好棒啊..

月亮 · 2007-2-4 15:32:56

不错的样子的说~

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:07:44

Post by huasheng
第一个肉肉，赞一个，口水~~~~生命不息，美食不止乎？减肥不止乎？

美食并减肥，也是一种快乐～～

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:08:19

Post by 樱桃有虫
羡慕啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我也要找个楼主这样的mm

这里的MM都很贤惠的说～～

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:09:07

轻食，也可以很美味～～～
别说我本来就不爱吃肉，即使很爱，烹饪时窜上跳下，也没什么大胃口享用美食了～～所以针对自己的情况，设计了几款轻食小餐，看着不多，其实很容易饱腹哦！
RICOTTA色拉
RICOTTA是乳酪蛋糕的好配料，其实单吃也很美味，作为面包抹酱或是色拉酱，别有风味。配上我爱吃的罗曼生菜和番茄，再洒些ANETH，很好吃～～

番茄MOZZARELLA
这个是常见的小前菜，但我就可以把它当正餐来吃，配些红酒醋和黑胡椒，美味又瘦身！

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:09:15

越来越佩服自己了，居然可以做出与KFC味道相似的吮指原味鸡～～～大家看看，是不是有点像？

其实很简单。将鸡腿或鸡胸切成合适大小，弄得扁一些比较好。洗净后，沥干，抹一层盐，放置30分钟。
准备一个盆，里面放面粉、黑胡椒、罗勒、欧芹、百里香等各种香料（面粉2杯的话，各种香料也就1小勺的样子）。混合均匀备用。
鸡块裹蛋液后，抹上面粉混合物，再放置半小时。准备烤纸或铝纸，将鸡块放入，包好，烤箱预热190度，烤40分钟后，将烤纸打开，并把鸡块翻个面，再烤半小时。不过烤温要根据鸡块大小调整。

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:09:21

椒盐玉米鱿鱼圈
香香却不失口感，玉米也丰富了菜的味道～～～
做法：足够简单，鱿鱼筒切小段，裹薄薄一层面粉，下锅稍煎。留底油，炒香玉米，加花椒粉、黑胡椒粉、盐调味，最后加入鱿鱼圈炒均匀。
其实还可以将鱿鱼圈和玉米充分裹面衣，下油锅炸，应该会更美味，但热量更高哦～～

酱爆鱿鱼圈
口味更传统，也很入味！
做法：准备多多的葱姜，爆香后，下鱿鱼圈快炒，加料酒、生抽、糖、豆瓣酱炒匀即可。不过时间要短，才能保持鱿鱼的鲜嫩。

Sweetjiajia · 2007-2-4 19:09:32

焦糖坚果
坚果是很好的食品，我们也常常磕瓜子，但多吃些其它的坚果会更有益处。杏仁、榛子、腰果、花生、美国大杏仁、开心果～～哇，细细数来，美味竟如此之多！
我做的是焦糖坚果，买了一大包榛子和杏仁，换着花样煮制，让他也不知不觉吃进许多呢～～
做法：准备适量坚果，我用了榛子、杏仁和黑芝麻，先小火炒香，备有。锅里放些糖，还是小火煮到糖有些融，倒入坚果，待均匀裹上一层糖，即可。
凉吃、热吃都很不错～～

真真_margot · 2007-2-4 20:08:04

好喜欢哦。。。那个鸡块，也太像了吧！！！

曼朵 · 2007-2-4 20:08:20

晚饭时间看到这些真是一种折磨啊~~~~

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