问个打酱油的问题！

午夜飞翔

那以后买日本酱油？   日本酱油的味道呢。。。这得按你口味，你得尝，味道都有点不同，反正都是小瓶 ...
FleurNaturel 发表于 2010-9-24 14:04

日本酱油又可以做菜的，我用过，代替生抽用，效果不错，但是相比生抽，稍微淡一点甜一点，
中文名叫万字酱油（如果我没弄错，是日本酱油的话）
有大瓶的，还有桶装的
大陈有的卖，big store也有，而且后者酱油按用途分的品种更多


还有 big store有大瓶日本酱油，不是万字酱油，塑料瓶装的，应该是1.5L左右，记不清了

crystalfairy

如果lzmm自己心里实在觉得别扭，就买日本酱油好了，不过也避免日本酱油用的也是转基因大豆。或者这边产的bio酱油

不过我觉得这样实在太累了哦，美国是转基因植物的最大生产国，黄豆最大的出口国是巴西，也都是转基因植物，不知道日本酱油是不是用的巴西黄豆，转基因无处不在阿。

lovefromcico

zz这个帖子，你要睁大眼睛都看好了，认清楚人，以后你自己也知道该怎么做了。  

午夜飞翔

如果lzmm自己心里实在觉得别扭，就买日本酱油好了，不过也避免日本酱油用的也是转基因大豆。或者这边产的bi ...
crystalfairy 发表于 2010-9-25 14:25

我记得见过一个瓶子上的日文写的是无机酱油，不知道是不是bio的

FleurNaturel

日本酱油又可以做菜的，我用过，代替生抽用，效果不错，但是相比生抽，稍微淡一点甜一点，
中文名叫万字 ...
午夜飞翔 发表于 2010-9-25 14:02

奇怪了，我的点评没写上。。。。字数太多了可能。
那就接着说好了，Yamasa的味道要好吃点。不过抄菜的Yamasa我见过的最多也就1L。我家常用的就是Yamasa的生鱼片酱油和Yamasa的寿司酱油用来吃鱼生，炒菜的话只用中国酱油。婆婆家的只见过500ml的有机BIO Kikkoman、Yamasa和带个封口套的全是日本字的那种也就300ml以内的酱油。

HCYELLA

奇怪了，我的点评没写上。。。。字数太多了可能。
那就接着说好了，Yamasa的味道要好吃点。不过抄菜的Yama ...
FleurNaturel 发表于 2010-9-25 17:43

谢谢嫩哦，没想到酱油还有这么多"品种"，真是给我这个酱油小白科普了！！！！！！

HCYELLA

我记得见过一个瓶子上的日文写的是无机酱油，不知道是不是bio的
午夜飞翔 发表于 2010-9-25 14:41

我再白痴地问问，无机是不是就是bio啊？

df-huiling

炖菜时会放酱油，炒菜就尽量省了

米妮

随便关问大家，那杨协成的豆奶啥的，是转基因的么，以前喝了不少。国内还说豆奶补呢，这一转基因，还能补么。。另外还有中国城的豆腐，估计肯定不是BIO的了，这个大家有解决办法么？

HCYELLA

随便关问大家，那杨协成的豆奶啥的，是转基因的么，以前喝了不少。国内还说豆奶补呢，这一转基因，还能补么 ...
米妮 发表于 2010-9-25 19:05

好像欧洲对转基因方面限制的蛮严格的，中国的转基因大豆基本进口不到欧洲，

所以这里豆腐店的豆腐应该是传统大豆做的，应该还是比较让人放心的。这里说应该哈，毕竟没有百分百的事情！！

杨协成豆奶，估计百分百是转基因大豆做的。

HCYELLA

随便关问大家，那杨协成的豆奶啥的，是转基因的么，以前喝了不少。国内还说豆奶补呢，这一转基因，还能补么 ...
米妮 发表于 2010-9-25 19:05

要不买个豆浆机，在这里买大豆，自己磨。

家乐福好像也有豆浆呀，应该不是转基因大豆做的吧，要不下次你买家乐福的看看？注意看一下上面有没有写sans OGM

米妮

我已经买了自己做了，但是以前喝过不少呀。不过可能也不能想太多了，从小到大在国内不知道喝了多少呢，这样想下去就算不清楚了。我婆婆不知道从哪里找出来的文章，说是孕妇喝豆浆多了不好，到了我老公这里就是不碰为好了。所以我几个月都没喝豆浆了。我自己买的大豆都是去BIO店里，500克二欧多也不是太贵。自己懒得洗机器的话，也有BIO的豆浆，BJORG的，现在家里还有，就是写的SOJA ITALIEN SANS OGM，SANS CHOLESTEROL

但是豆腐这个BIO店还真没见过呢，难道要把豆腐戒了？这个很痛苦的吧。

要不买个豆浆机，在这里买大豆，自己磨。

家乐福好像也有豆浆呀，应该不是转基因大豆做的吧，要不下次 ...
HCYELLA 发表于 2010-9-25 19:13