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冬念

生的就可以煎，不粘锅里放点油，饺子一圈一圈放进去，然后放水，大概到饺子一般的地方，中火盖盖子煎，10 ...
changer 发表于 2010-6-9 21:53

    谢谢你啊

shallyhua

谢谢你啊，另外再请教你一个问题，今天忽然很想吃馄饨，馄饨皮怎么做呢？就跟饺子皮一样吗？:em3400 ...
冬念 发表于 2010-6-10 11:01

    馄饨皮中国超市有买的

可松

炸混沌, 煎饺子, 实在不行,中国超市买点春卷. 糖醋(鱼,鸡肉,猪肉,牛肉), 只要是酸甜的就好. 还有就是蛋炒饭.

冬念

馄饨皮中国超市有买的
shallyhua 发表于 2010-6-10 11:08

:

shallyhua

我住在小地方，这里没有馄饨皮卖
冬念 发表于 2010-6-10 11:25

    那就帮不了你了
我从来都是买的，自己不会做

冬念

那就帮不了你了
我从来都是买的，自己不会做
shallyhua 发表于 2010-6-10 11:27

sunshine-lei

回复  sunshine-lei


   请问为什么千万不要加鸡蛋？我加过鸡蛋 的。有害吗？谢谢 ...
新芽 发表于 2010-6-10 12:55

    害是肯定没有，鸡蛋是好东西。你要是蒸个包子馒头啥的可以往面里加个鸡蛋，鸡蛋起蓬松作用，蒸出来的包子馒头会很有卖相，但是加过鸡蛋的饺子皮就很软，比较容易煮破，而且吃起来不劲道，口感不好。

冬念

回复  冬念


    如果你会做饺子皮就可以做混沌皮了，面和好用比较大的擀面杖把面团擀成一大片薄薄的皮， ...
新芽 发表于 2010-6-10 13:17

    谢谢你哦，明天周末我就做做看