一菜一图

ipekin

这道菜不错.提个小建议.做菜的时候,食材最好保证一样的外型.
全是块就是块,全是丝就都是丝.
所以牛肉切成丝会更美观.

irenegu529

法国很难买到祘苗.

玑蔓

相机不错哦~

@limonade@

法国很难买到祘苗.
irenegu529 发表于 2009-6-25 12:25

昨天刚种上蒜苗。。。今天已经长了一点根出来了。。。。。哈哈

海洛因

2 凉拌黄瓜。

黄瓜切片盐浸一下挤干水分加干辣椒花椒蒜粒滚油浇上加糖醋味精即可。

海洛因

3 竹笋炒肉。

肉片在7成热油中滑开加蒜片炒香下笋片香菇葱节盐勾芡起锅。

夜之喻

LZ你那明明是蒜薹嘛~~~蒜苗不是这个，是大蒜放水里长出来的。
这个菜放耗油肯定好吃~~

海洛因

对，南方人叫蒜薹。

海洛因

4 清蒸鱼。

鱼摆盘加姜葱丝油小火蒸15分钟加酱油淋在鱼上即可。

婳HUA

不错 图都不错 鱼对焦有点欠缺

海洛因

不错 图都不错 鱼对焦有点欠缺
婳HUA 发表于 2009-6-26 22:47

嗯，应该对在鱼头上的。发现的时候，鱼已经在肚子里。

婳HUA

嗯，应该对在鱼头上的。发现的时候，鱼已经在肚子里。
海洛因 发表于 2009-6-26 22:55

是的 不过质量已经很好了

海洛因

5 芋头排骨

辣椒酱在油中炒出香味加排骨八角酱油水烧软加芋头再煮10分钟起锅。 老婆最爱吃的。

海洛因

6 酸辣面

辣椒油酱油醋味精白糖芝麻葱花面条加煎蛋。