(09新帖) 跃氏私房菜第二帖---18日P33 鸡蛋饼/山寨版煎饼果子

nina1985

饿了啊。。

Tongounette

一大早看到水煮牛肉馋死了

chloeyangwu

水煮肉片我做了不下20次，每次都不成功--------没有红油漂着---也不够香（辣椒的那种味道）

你这个看得我口水出来了--------

国内有种猪肉脯，甜甜的，知道么？我发现一个简便方法可以做，买bacon（不要fume的），用糖腌一下（半小时左右），进烤箱烤干即可-------------用来就着喝粥很不错哟。

跃阅

我最近就是特别懒，没有做菜的热情，不过看你做得这么好吃，我还是准备挑一些试试的。
蓝月 发表于 2009-3-12 20:41

我看你烧菜也肯定好吃 要不小胖怎么那么喜欢
你过些日子会食欲大增

跃阅

做的真好  那么复杂的菜  有机会一定尝试下  收藏了
julia0511 发表于 2009-3-12 20:49

我也非常喜欢你烧的菜 我经常去你帖子里流口水

跃阅

那天吃得真是棒啊！想到还留口水呢

对了，今天刚查了字典
dorade
f.
鲷鱼，鲷；黄[花]鱼；鯕鳅
dongyanwen 发表于 2009-3-12 22:37

还可以写成DAURADE呢
这个翻译我就不明白了 黄花鱼。。。。。。。。。。不是长这样的吧

跃阅

饿了啊。。
nina1985 发表于 2009-3-12 23:18

别客气 吃点吧 还可以打包

跃阅

一大早看到水煮牛肉馋死了
Tongounette 发表于 2009-3-13 08:19

呵呵 你起来真早
我早上是没什么食欲 但半夜我是不敢来美食版

跃阅

水煮肉片我做了不下20次，每次都不成功--------没有红油漂着---也不够香（辣椒的那种味道）

你这个看得我口水出来了--------

国内有种猪肉脯，甜甜的，知道么？我发现一个简便方法可以做，买bacon（不要fume的）， ...
chloeyangwu 发表于 2009-3-13 15:06

你炒料的时候放点火锅底料 都做好后 在用另一个锅烧点红油浇上去就好 其实我每次做的好像都不太一样 慢慢琢磨呗 我上一个帖子里的水煮牛肉 就没有这次的好吃

哦 你说的是猪肉脯 我吃过 一包里有好多一片一片的 但是那都是瘦肉啊 很有口感的 你说那个BACON就放糖吗 不放盐吗
我发现你还很能琢磨哦 在国外想吃什么都没有 还得自己DIY 哎 等我买烤箱后试试看
我就爱吃什么肉脯啊 牛肉干啊 那些难咬的零食 要是辣的就更喜欢了

jeanne_minnie

{:12_500:}LZ日子太幸福啦，每道菜都那么地道又漂亮

doudou1224

LZ太强了，谁娶了你真是有福气！

跃阅

[quote]{:12_500:}LZ日子太幸福啦，每道菜都那么地道又漂亮
jeanne_minnie 发表于 2009-3-13 20:50 [/quot
幸福 我就是喜欢吃 谢谢你的赞赏

跃阅

LZ太强了，谁娶了你真是有福气！
doudou1224 发表于 2009-3-13 20:51

哈哈 谢谢 其实大部分都是我们一起烧菜的

chloeyangwu

你炒料的时候放点火锅底料 都做好后 在用另一个锅烧点红油浇上去就好 其实我每次做的好像都不太一样 慢慢琢磨呗 我上一个帖子里的水煮牛肉 就没有这次的好吃

哦 你说的是猪肉脯 我吃过 一包里有好多一片一片的 但 ...
跃阅 发表于 2009-3-13 19:32

你去超市看见bacon，就明白啦----它就是纯瘦肉--烤了之后很有咬感---

我最近还迷上了烤箱爆玉米花---------好香喷喷哟

amyli071

我的妈啊~~~你可以做中餐的大师傅了~~太强大了~~~