还有人没收到锅吗？首页炖谱继续添加

une pêche

原帖由 蓝月 于 2008-11-18 11:17 发表
我还没用呢，打算炖鸡，不用剥皮，就把鸡洗干净了放姜酒加水在里面慢慢炖就好了，有补品的话比方冬虫夏草放下去一起炖，没有的话，炖到中间的时候放点小蘑菇继续炖，这么5-6个小时下来的汤肯定很鲜，肉很嫩了。 ...

恩，小蘑菇炖鸡， 还可以加点小土豆，白菜叶杀的，改乱炖拉，哈哈，电眼妈一下俩菜谱拉

Goblins

原帖由 蓝月 于 2008-11-18 11:17 发表
我还没用呢，打算炖鸡，不用剥皮，就把鸡洗干净了放姜酒加水在里面慢慢炖就好了，有补品的话比方冬虫夏草放下去一起炖，没有的话，炖到中间的时候放点小蘑菇继续炖，这么5-6个小时下来的汤肯定很鲜，肉很嫩了。 ...

炖鸡我先剥皮的 还拿剪刀将所有的肥油去掉 否则鸡汤太油腥气大
去法国超市里找干蘑菇劲去炖 我忘了名字了 巨香

leeoscar

再来个简单容易找材料的海带绿豆排骨汤
功能：清热，降脂，降压
原材料：海带30克，绿豆50克，猪排骨500克，蜜枣3颗
调味料：盐
做法:1.将海带泡24小时，勤换水，洗净，切成条，蜜枣洗净
     2.绿豆洗净，排骨斩件，洗净，飞水
     3.清水1600毫升放入砂锅，煮沸后加入以上材料，武火煲滚后改文火煲1小时，加盐即可！

蓝色彩泥

好久不来，一来你们就研究吃的，
炖鸡的话，其实我妈的一个方子特简单，土鸡炖西洋参
西洋参洗净，浸泡一晚，土鸡整只洗净，
然后放一起炖就是了， 什么其他的都不加，炖好把表面上的油全部撇掉
喜欢咸一点的加盐，不喜欢的这样喝也不会淡，大补！

angerouge

我还没收到呢

彼岸花

原帖由 陀陀螺 于 2008-11-18 11:09 发表


我们这边，一个大的，超级远，其他小的，方便面都不全

我去过你们那边大的那个，东西还不少
就在从我婆家过去要进bx的路上
不过如果你住在bx的另一头
那是真的far far away

陀陀螺

原帖由 Goblins 于 2008-11-18 11:14 发表
银耳薏米羹肯定行
将银耳发好和薏米红枣桂圆红豆....
丢进去炖 每天吃一碗

养颜阿，中超的银耳不知道好不好

陀陀螺

原帖由 蓝月 于 2008-11-18 11:17 发表
我还没用呢，打算炖鸡，不用剥皮，就把鸡洗干净了放姜酒加水在里面慢慢炖就好了，有补品的话比方冬虫夏草放下去一起炖，没有的话，炖到中间的时候放点小蘑菇继续炖，这么5-6个小时下来的汤肯定很鲜，肉很嫩了。 ...

谢谢斑斑，挺简单的

陀陀螺

原帖由 une pêche 于 2008-11-18 11:21 发表


恩，小蘑菇炖鸡， 还可以加点小土豆，白菜叶杀的，改乱炖拉，哈哈，电眼妈一下俩菜谱拉

开始有点融会贯通了我

陀陀螺

原帖由 Goblins 于 2008-11-18 11:22 发表

炖鸡我先剥皮的 还拿剪刀将所有的肥油去掉 否则鸡汤太油腥气大
去法国超市里找干蘑菇劲去炖 我忘了名字了 巨香

你那著名的剪刀，等明年我也弄一把 干蘑菇是不是罐头的，还是某种特殊调料

陀陀螺

原帖由 leeoscar 于 2008-11-18 11:27 发表
再来个简单容易找材料的海带绿豆排骨汤
功能：清热，降脂，降压
原材料：海带30克，绿豆50克，猪排骨500克，蜜枣3颗
调味料：盐
做法:1.将海带泡24小时，勤换水，洗净，切成条，蜜枣洗净
     2.绿豆洗净，排骨斩件，洗净，飞水
     3.清水1600毫 ...

这个好，容易

陀陀螺

原帖由 蓝色彩泥 于 2008-11-18 11:32 发表
好久不来，一来你们就研究吃的，
炖鸡的话，其实我妈的一个方子特简单，土鸡炖西洋参
西洋参洗净，浸泡一晚，土鸡整只洗净，
然后放一起炖就是了， 什么其他的都不加，炖好把表面上的油全部撇掉
喜欢咸一点的加盐，不喜欢的这样 ...

好久不见了，土鸡啊，西洋参啊，看来只有回国了，你说西洋参，西洋的东西，法国有没有呢？

陀陀螺

原帖由 彼岸花 于 2008-11-18 11:34 发表

我去过你们那边大的那个，东西还不少
就在从我婆家过去要进bx的路上
不过如果你住在bx的另一头
那是真的far far away

俺们就住在另一头

陀陀螺

收集了不少了，待我慢慢整理

fanfan_zl

我要看有猫的猫床……