还有人没收到锅吗？首页炖谱继续添加

fanfan_zl

老鸭煲 ～～～

陀陀螺

原帖由 fanfan_zl 于 2008-11-18 10:44 发表
老鸭煲 ～～～

菜谱 最简单的做法

gazeuse

原帖由 陀陀螺 于 2008-11-18 10:33 发表


说说，怎么炖法

这个不就是土豆切块，洋葱切丝，洋葱略炒，下土豆块略炒，加水加咖喱粉，炖，（如果炖鸡的话，在下土豆之前下），出锅前加一点formage fondu。

gazeuse

等我也有了锅的时候，来跟大家交流菜谱。

Cariney

这个锅跟我在cdiscount上买的一样哦，超好用，可以当国内的紫砂煲一个用法，炖汤很好喝，不过高火要至少4，5个小时，需要耐心啊

彼岸花

好靓丽的锅
我去年还从国内背了一个过来
还从国内带了些整包的汤料
洗干净，直接放进去炖鸡

leeoscar

呵呵，偶没锅却有谱，你要炖什么，我写个谱给你！

陀陀螺

原帖由 gazeuse 于 2008-11-18 10:46 发表

这个不就是土豆切块，洋葱切丝，洋葱略炒，下土豆块略炒，加水加咖喱粉，炖，（如果炖鸡的话，在下土豆之前下），出锅前加一点formage fondu。

记下了，那个鸡，要大卸八块，炖一整夜吗？

陀陀螺

原帖由 gazeuse 于 2008-11-18 10:48 发表
等我也有了锅的时候，来跟大家交流菜谱。

好啊，到美食版开个专铁，我去学习

陀陀螺

原帖由 Cariney 于 2008-11-18 10:48 发表
这个锅跟我在cdiscount上买的一样哦，超好用，可以当国内的紫砂煲一个用法，炖汤很好喝，不过高火要至少4，5个小时，需要耐心啊

你都炖些什么汤呢？

陀陀螺

原帖由 彼岸花 于 2008-11-18 10:48 发表
好靓丽的锅
我去年还从国内背了一个过来
还从国内带了些整包的汤料
洗干净，直接放进去炖鸡

你都带了些什么料？每次回去我都想着要带泉州的四物汤料，每次都忘了

陀陀螺

原帖由 leeoscar 于 2008-11-18 10:50 发表
呵呵，偶没锅却有谱，你要炖什么，我写个谱给你！

我什么都想要 要不你从最简单的开始，我也想给你加声望，但是不够格 银行有没有户头，俺给你转帐去

une pêche

给你一个我的最爱汤之一， 排骨冬瓜汤

主料：排骨、冬瓜
佐料：香菜、葱丝、姜丝、精盐

步骤：
1、排骨切块、飞水、冬瓜切片备用；
2、锅内放入凉水、姜丝、葱丝，烧至开；
3、将排骨下入锅中，大火煮沸。改用小火炖十分钟左右；
4、放入精盐、冬瓜，大火煮沸，再改用小火炖。

leeoscar

先来个最简单的，萝卜炖牛肉
功效：益智，健脾胃，補虚弱
原材料：牛肉400克，白萝卜200克
调味料：盐8克，酱油20毫升，味精3克，生姜15克，料酒15毫升
做法：1，牛肉洗净，切片，白萝卜削去皮，洗净切块，生姜洗净，切片
      2，将牛肉放入炖锅，加生姜，料酒，酱油和适量的水，旺火烧沸，撇去浮沫，改小火褒至牛肉将烂时，加入萝卜，盐，味精炖至牛肉软烂，白萝卜熟透即可！

NSH

我收到了锅,和你的一样,,,也太艳丽了,