桃家食坊I

yang80

那汤一看就很鲜美，功夫汤哦，还有我最爱甜点了，南瓜饼好吃呀，又要流口水了。

陀陀螺

说说南瓜糯米糍怎么做的，刚好今天去早市买了南瓜

lissa

南瓜饼看起来真好吃啊，里面有馅儿没？最近天冷了，大家都烧汤喝。看得我馋死了(rf1rf)

陀陀螺

原帖由 une pêche 于 2008-10-25 07:34 发表


真没觉得你懒，一般爱做面食的，都不会懒到哪去

我是个懒人

une pêche

原帖由 yang80 于 2008-10-26 20:48 发表
那汤一看就很鲜美，功夫汤哦，还有我最爱甜点了，南瓜饼好吃呀，又要流口水了。

恩，非常鲜美，爱喝！真的是功夫拉，3天

lissa

原帖由 une pêche 于 2008-10-26 20:56 发表


恩，非常鲜美，爱喝！真的是功夫拉，3天

多费电阿

une pêche

原帖由 陀陀螺 于 2008-10-26 20:49 发表
说说南瓜糯米糍怎么做的，刚好今天去早市买了南瓜

看你要炸得，还是要蒸的， 把南瓜籽掏空，然后皮剥掉，切块，开蒸， 蒸成软的，用勺背碾成泥，
然后配面粉和糯米粉，糖，

我当时是糯米粉比面粉多些，这样就比较黏，如果你要蒸的话，应该是粉的比例和南瓜2：1，这样才成形
我的就南瓜比粉多些，就稀的，所以煎了，但个人喜欢煎的， 那就少放粉，弄成糊状，筷一勺，然后放热油锅里，煎一面，等一面成金黄色，翻面，继续煎， 中间用叉子叉叉，中间别生了，就行了，然后出锅前撒上点芝麻，出了锅撒上白糖，但一定要热的时候吃，要不就不好吃了

une pêche

原帖由 lissa 于 2008-10-26 20:51 发表
南瓜饼看起来真好吃啊，里面有馅儿没？最近天冷了，大家都烧汤喝。看得我馋死了(rf1rf)

哎，想放豆沙馅，没买到，凑合沾白糖了，也行

une pêche

原帖由 lissa 于 2008-10-26 21:01 发表

多费电阿

我家是煤气，还好

gengemilie

这新上的菜 我很喜欢

你抄菜也不错呀 小米同学有口福呀,,,,,,,,,

echo_gyx

我靠，你家开店不？我要去吃。。。。。。。。。。。。。。太正点了

une pêche

原帖由 gengemilie 于 2008-10-26 21:10 发表
这新上的菜 我很喜欢

你抄菜也不错呀 小米同学有口福呀,,,,,,,,,

是的，他很明白这个道理

une pêche

原帖由 echo_gyx 于 2008-10-27 00:53 发表
我靠，你家开店不？我要去吃。。。。。。。。。。。。。。太正点了

我这水平，离开店还远呢，哈哈，谢谢捧场

苹瓶子

太太强大了，感动得我泪流满面！！(rf26rf)

不过你的帖子太受欢迎，俺爬楼爬得好辛苦

une pêche

原帖由 苹瓶子 于 2008-10-27 11:52 发表
太太强大了，感动得我泪流满面！！(rf26rf)

不过你的帖子太受欢迎，俺爬楼爬得好辛苦

不是受欢迎，是我自己做的太多，造成页数加多，对不起了孩儿她妈