美食小菜谱+91楼更新私家菜

jacques_dong

给各位喜欢酸甜口的朋友们推荐一道私家菜，秘制肉酱，可以搭配米饭，或者意面吃哦。。。制作简单，绝对美味


秘制肉酱
材料：肉馅（超市买的，家乐福1块1包的就行，似乎是阉过的），胡萝卜，洋葱，西红柿，黄油，盐，糖，（番茄酱自选）

做法：
1、洋葱，胡萝卜切丁备用，西红柿切片或丁。如果你懒，都切丝好了。。。不过切丁比较好吃
2、先小火把黄油融化，开大火加洋葱爆香
3、加入西红柿翻炒
4、把肉馅加入锅内，用铲子压平，捣碎
5、待肉稍微变色后加入胡萝卜
6、翻炒几下加水。刚好没过菜即可（没没过也行，别太多）
7、水沸腾后加糖、盐调味，如果喜欢吃酸的可以加些番茄酱
8、小火，盖盖，闷20～40分钟，其实随便了，反正小火1小时也不会干锅的。。适合懒人做饭。。
9、大火收汁，如果喜欢吃稀一点的或者喝浓汤的可以留汤汁，不喜欢的可以直接收略干，别太干啊，不然没法泡饭了。

秘制肉酱出锅。搭配意面还是米饭看你爱好了。。反正都好吃的。。嘿嘿。。来试试吧。。

克劳德.诺

这个酱很诱人的说

jacques_dong

小克～～～还没吃过你的东西来。。。

tudou_niurou

美味美味喜欢

hssg

早上起来饿了～～～～

jacques_dong

饿了就吃东西啊

棉花糖

喜欢楼主的照片和排版，继续多介绍些小菜阿呵呵

jacques_dong

小菜？指什么？

multifruit

好多菜，慢慢看