不用烤箱做甜品 P96 无花果炖雪梨 红豆烧饼 香草冰皮月饼

1984arthas

LZ原创辛苦了~
好好学习了，回家实验去

angela520

美女太厉害了 快教我怎么做 郎姆酒是什么酒啊 那里有卖鲜奶油的法文说什么呀 那些菊花跟薄荷那里有买啊 还有琼脂是什么啊 那里买啊

angela520

覆盆子酱这个是什么东西啊 那里买啊 法国超市吗叫什么啊  黄豆粉那里买呀

宝宝蹦蹦

昨天尝试着草莓慕丝蛋糕，但是，不知道为什么没有冻结起来，还是稀稀的状态我用的是fromage blanc，是不是吉利丁片少了呢？

ccorettaa

学习中～～

benteng0910

做的可真不错，很方便

dixie

美女太厉害了 快教我怎么做 郎姆酒是什么酒啊 那里有卖鲜奶油的法文说什么呀 那些菊花跟薄荷那里有买啊 还有琼脂是什么啊 那里买啊
angela520 发表于 2009-3-29 00:40

RHUM酒 超市有卖。鲜奶油creme fraiche.
菊花中超市有卖。薄荷法超市有卖。
琼脂就跟GELATINE的作用一样，不过口感不同。琼脂中国超市有卖，叫大菜丝

dixie

覆盆子酱这个是什么东西啊 那里买啊 法国超市吗叫什么啊  黄豆粉那里买呀
angela520 发表于 2009-3-29 01:00

framboise是种水果，法超水果店都有卖.

黄豆粉OPERA的日本超市有卖。

dixie

昨天尝试着草莓慕丝蛋糕，但是，不知道为什么没有冻结起来，还是稀稀的状态我用的是fromage blanc，是不是吉利丁片少了呢？
宝宝蹦蹦 发表于 2009-3-29 14:37

对的。吉利丁片少了。或者可以适当减少牛奶的分量~

fr_xinxin

真是贤惠呢

angela520

framboise是种水果，法超水果店都有卖.

黄豆粉OPERA的日本超市有卖。
dixie 发表于 2009-3-29 22:23

谢谢楼主 真是太善心了解释的那么清楚 亲 ............对了 是在OPERA那里啊 那条街

angela520

可可粉法文怎么说

angela520

粟粉那里有买啊 法文怎么说

般诺

好厉害！！~

angela520

手指饼掰小块后沾果酒。是不是什么饼干都可以啊 还有哪个果酒是什么酒呀 那里买的