【转帖】手把手教做辣白菜

LotusBleu

这个我也会做

不过好就没做了。。。。

azazfighting

是不是也可以把白菜一瓣一瓣掰下来做呀？要保持一颗整的大白菜太难做到了。还有为什么用糯米粥能帮助发酵呢？不太明白，是糯米本身就有发酵的功能么？我做了n多次酒酿都没发起来，认为是酒曲不对，要是糯米本身就能自己发酵，难道是米没用对？

克劳德.诺

不放蒜和姜好吃吗