简单生活■简单吃饭P67酒香煎肉，海鲜粥

蓟_在天涯

我想知道红豆年糕和月光宝盒的做法

克劳德.诺

哈哈，大便很强大

克劳德.诺

我做的红豆年糕挺简单的
糯米粉加牛奶和面，加牛奶味道和口感会好很多的
馅料，红豆，要多煮煮，小红豆很难熟，可以用大红豆代替，煮熟以后压成泥状，加入白糖，芝麻，花生仁，调成馅料，
糯米团做成片状，每铺一层加入一层红豆，就这样，上锅蒸熟，15分钟就好了



月光宝盒，就中超买的干油豆皮，水里泡发，备用
馅料：粉丝，西葫芦，瘦肉末，香菇粒，加如佐料，酱油，盐，味精，鸡精，锅里炒熟，然后包入到油豆皮，上锅再蒸个10分钟就好了

克劳德.诺

我用的材料：玉米粉、面粉、糖、酵母

做法：将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成你想要的形状放在蒸锅里,水开后蒸15分钟即可。

很简单，试试吧

克劳德.诺

鸡汁米线的做法：很简单，，
米线就是中超买的干的，然后提前我是泡了一下，不然有时候煮出来很糊的样子，不好吃
汤料就用鸡子炖出来的，炖鸡的时候就放入自己喜欢吃的东西好了，香菇，金针菜，木耳，海带，都可以的，然后加入米线再煮一会儿就好了，

[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-8-20 19:28 编辑 ]

蓟_在天涯

原帖由 克劳德.诺 于 2008-4-8 13:14 发表
我做的红豆年糕挺简单的
糯米粉加牛奶和面，加牛奶味道和口感会好很多的
馅料，红豆，要多煮煮，小红豆很难熟，可以用大红豆代替，煮熟以后压成泥状，加入白糖，芝麻，花生仁，调成馅料，
糯米团做成片状，每铺一层加入一层红豆，就这样，上锅蒸 ...

谢谢。原来油豆皮蒸出来是透明的了。

克劳德.诺

其实你泡出来的时候就已经透明了，蒸一下是为了口感好一点

loic_liu

冲啊~牛啊，都发到美食版了，我都有点自惭形秽了

克劳德.诺

今天发现你突然找出了我好多帖子哦，，，

ayouyou

8错8错..

寶赑貓♀

哇.2楼的.超香的样子.

草莓mimu

LZ做卤豆干的老豆腐是在哪里买的呀?我买了两次都买成了水豆腐,炸半天还有水出来T T

chenxicy

越来越喜欢了(rf2rf)

lyonfish

强烈要求上新菜啊

loic_liu

原帖由 克劳德.诺 于 2008-4-8 20:42 发表
今天发现你突然找出了我好多帖子哦，，，

回答我的话，说啥你呢~