简单生活■简单吃饭P67酒香煎肉，海鲜粥

克劳德.诺

原帖由 Mr.Dǒleǐx 于 2008-3-29 10:54 发表
哇 好多呀 看起来 很不错捏～

我也是处女座的。嘎嘎

克劳德.诺

自制川味卤豆腐干。海带结
味道很正很正。。很香，很麻，很辣，总之很强大。哈哈
先来张成品图。。。

[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-3-30 20:18 编辑 ]

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-3-30 20:11 发表
自制川味卤豆腐干。海带结
味道很正很正。。
先来张成品图。。。

这个看起来很好吃哦！
口水啊。。。
想起麻辣烫了。。。

克劳德.诺

海带提前泡软，切条，打成结，穿到竹签上

豆腐切成0.5毫米的片，锅内烧热油。炸制金黄。要适中，不能太软也不能太硬，不然的话吃起来不筋道

[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-3-30 20:20 编辑 ]

克劳德.诺

卤水的制作
最关键的一步了，我配的卤水料也不够全。。就图上那些了，辣椒之后又放了很多很多，吃起来味道会更香。
卤水料里还要加入，糖，生抽，老抽，葱段，生姜，鱼露，料酒，盐
加入提前做好的，豆干，海带结。。煮上个一个多小时。。。时间越久味道越正

[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-3-30 20:27 编辑 ]

克劳德.诺

五谷杂粮粥。糯米，紫米，薏仁，红豆，绿豆。红枣
加上卤豆干。。。今天的晚饭。。。好饱

[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-3-30 21:55 编辑 ]

NeoBubble

两样我都很喜欢啊，，

克劳德.诺

哈哈，卤了很久，味道不错呢

克劳德.诺

我好有罪恶感啊

桀桀

LZ 粽子怎么包呀 还有我在中超没看到有粽子叶呀 还有那种大海带 里昂的中超有卖的吗 我都没找到``

kisakieri

豆干啊~~~想死我了~~~

克劳德.诺

原帖由 桀桀 于 2008-3-30 21:15 发表
LZ 粽子怎么包呀 还有我在中超没看到有粽子叶呀 还有那种大海带 里昂的中超有卖的吗 我都没找到``

海带有的啊，我就在大金塔买的，那个粽子叶是别人给我的，我没去中超买过，大金塔这边应该有的，你来看看啊，
那个包法啊，，，，，我还真不知道该怎么形容呀。。。

crystalove

真不错啊(rf22rf) 很正宗阿那海带豆腐

苹果皮皮

吃得好丰富  我都喜欢

克劳德.诺

皮皮，每次都给俺加分。。。。好感动哇。。。