【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

la_titi

原帖由 嫣笑依然 于 2008-4-29 01:11 发表


这个共生的冬虫草，可真不是一般恶心纳
我绝对喝不下。。

哈哈，我吃下去的时候也觉得很恶
但是价格是天价啊
一克就200多啊
这么几条就几百大元了

la_titi

原帖由 克劳德.诺 于 2008-4-29 01:16 发表
俺要照着你的肠粉方法做一次，，嘎嘎

到时上照片哦！

la_titi

原帖由 wupingde 于 2008-4-29 12:04 发表
OMG！肠粉！烧鸭！
我越来越爱你了！

我也很爱你的菜啊(rf6rf)(rf2rf)

la_titi

原帖由 casablanca 于 2008-4-29 12:08 发表
肠粉好吃,好吃!
我喜欢吃有虾的,我也想念避风塘了!

ps 悄悄告诉你,避风塘是一个粤菜馆的名字,我是在北京吃的,据说好像是连锁的!

我也喜欢吃鲜虾肠
反正方法都一样的，里面放肉放虾任君选择
避风塘以前在上海见过
不过在上海吃的粤菜不好吃
我嘴巴挑，没办法，我妈说我很难伺候

la_titi

原帖由 casablanca 于 2008-4-29 12:12 发表


哈哈,忘了告诉你了,人家现在在减肥,天天晚上回来吃SALADE,已经三天了,不知道能坚持多久!

我解放了,从厨房里解放了

好啊
风水轮流转啊
男人也节食减肥了
我还有2到3KG要减
一直没毅力呢

dixie

原帖由 la_titi 于 2008-4-29 00:39 发表


其实我喜欢吃的是烧鹅
可惜这里只有烧鸭没有烧鹅
下次有机会能买只鹅来烧就好了(rf20rf)

握手啊~~

其实在国内我都吃烧鹅的。。还要肥得冒油那种。。
吃到我妈都不给我买鹅了后来。。

过来没鹅。。只能吃鸭了。。生鸭还不好买。。

dixie

lz的粤菜做得很好啊。。

la_titi

原帖由 dixie 于 2008-4-29 22:43 发表



握手啊~~

其实在国内我都吃烧鹅的。。还要肥得冒油那种。。
吃到我妈都不给我买鹅了后来。。

过来没鹅。。只能吃鸭了。。生鸭还不好买。。 ...

有一次我去13区的烧腊店问人家干嘛没烧鹅
那个老伯说这里鹅是没人烧的，因为太肥了
然后我又问他们为什么不做凤爪
他们就说不是不做，是不会做
晕倒

la_titi

原帖由 dixie 于 2008-4-29 22:44 发表
lz的粤菜做得很好啊。。

可惜火候不够
粤菜最讲究“镬气”
我家没GAZ
用电炉炒菜都是闷熟的
幸好我家后来给我邮了个电磁炉
炒菜比原来快多了
可惜和明火的比起来还是差远了
上周在我婆婆家用煤气炉炒菜
两下就可以把土豆丝炒到透明爽口
在家怎么炒都不行
那个烧鸭也是用煤气的点火的那种烤箱做的

dixie

原帖由 la_titi 于 2008-4-29 23:00 发表


有一次我去13区的烧腊店问人家干嘛没烧鹅
那个老伯说这里鹅是没人烧的，因为太肥了
然后我又问他们为什么不做凤爪
他们就说不是不做，是不会做
晕倒 ...

在这边。能有烤鸭已经很不错了，还好是巴黎。。换了小点的城市。。只能看图说话了

dixie

原帖由 la_titi 于 2008-4-29 23:04 发表


可惜火候不够
粤菜最讲究“镬气”
我家没GAZ
用电炉炒菜都是闷熟的
幸好我家后来给我邮了个电磁炉
炒菜比原来快多了
可惜和明火的比起来还是差远了
上周在我婆婆家用煤气炉炒菜
两下就可以把土豆丝炒到透明爽口
在 ...

煤气炒菜好啊。
电都不够劲的。炒出来的菜焉嗒嗒的，比明火差远了
感觉粤菜都很细致的。。需要有耐心。。不适合我做，等也等死了

la_titi

原帖由 dixie 于 2008-4-29 23:13 发表



在这边。能有烤鸭已经很不错了，还好是巴黎。。换了小点的城市。。只能看图说话了

可惜我家离13区太远
现在2、3个月都去不了一次
跟住在外省没什么差别(rf8rf)

la_titi

原帖由 dixie 于 2008-4-29 23:16 发表


煤气炒菜好啊。
电都不够劲的。炒出来的菜焉嗒嗒的，比明火差远了
感觉粤菜都很细致的。。需要有耐心。。不适合我做，等也等死了

不会等S的
因为要大火快炒
很快的
嘿嘿(rf3rf)

la_titi

家常菜：
43. 三丝鸡片

kisakieri

最近好多菜啊:10600: