【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ９０champignon + vin chaud）

高频激光

又来捧场，
真香啊，，，
能闻着就好了，
要不再让我吃两口，，，

la_titi

原帖由 高频激光 于 2008-4-4 01:25 发表
又来捧场，
真香啊，，，
能闻着就好了，
要不再让我吃两口，，，

茄子是很香啊
我每次吃都会吃疯掉
饭一碗接一碗地倒进肚子
简直跟饭桶没两样(rf8rf)
通常吃的时候不知道饱
吃完就知错了(rf13rf)
饱到想S，坐也不是，站也不是
可下次见到茄子煲，错误继续犯下去(rf12rf)

cjly

(rf17rf) MM 你的帖子一进来感觉真好，还有美妙音乐，很享受啊。签名也超酷的，我都不会弄(rf26rf)  ，茄子做得真好，看着好有食欲啊~~~~~~~~

la_titi

原帖由 cjly 于 2008-4-4 11:50 发表
(rf17rf) MM 你的帖子一进来感觉真好，还有美妙音乐，很享受啊。签名也超酷的，我都不会弄(rf26rf)  ，茄子做得真好，看着好有食欲啊~~~~~~~~

那个叫闪字，也是跟别人学的
不过有人告诉我闪到眼花，根本看不清是什么东西
我喜欢JAZZ啊，一边吃饭一边听真有情调啊(rf2rf)

kisakieri

好漂亮好下饭的菜挖~~~

chenxicy

喜欢

julie63

午夜又跑过来看看 饱饱眼福

LZ的LG太幸福了！！ :em0002:

la_titi

家常菜：
35. 海鲜豆腐煲

材料：
豆腐一块、小墨鱼12个、虾仁12个、鸡胸肉一小块、牛肉一小块、鸡蛋一个、大白菜两片、彩椒适量、洋葱一个、姜一小块

调味料：
盐、糖、胡椒粉、小苏打粉、生粉、麻油、绍酒、生抽、辣豆瓣酱

做法：
1.
鸡胸肉切片加调料腌制，牛肉剁碎，打入鸡蛋一个，并加糖、小苏打、胡椒粉、麻油、绍酒、生抽等拌匀腌制备用
2.
小墨鱼、虾仁用开水烫约一分钟捞起备用
3.
彩椒和大白菜切块，洋葱和姜切丝
4.
豆腐切块后放油锅炸2分钟捞起沥油备用
5.
用洋葱丝分别爆炒鸡胸肉和牛肉碎后盛起备用，彩椒和大白菜爆炒盛起备用
6.
烧热砂锅加辣豆瓣酱爆香姜丝和洋葱丝，爆炒小墨鱼和虾仁，然后把所有材料混合，以小火炖3到5分钟，用生粉勾芡即可

懒人小TIPS：
1.
豆腐炸过比较香口，而且不易炖烂，嫌麻烦的可以不炸，但是炖时小心豆腐破碎
2.
牛肉可以买已经剁好的牛肉饼


最后特别提醒：炸豆腐时请注意安全！

la_titi

原帖由 kisakieri 于 2008-4-5 02:17 发表
好漂亮好下饭的菜挖~~~

谢谢夸奖(rf12rf)
其实比较最下饭的菜通常都不怎么美观，呵呵

la_titi

原帖由 chenxicy 于 2008-4-5 19:43 发表
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谢谢，有空常来玩

la_titi

原帖由 julie63 于 2008-4-6 00:17 发表
午夜又跑过来看看 饱饱眼福

LZ的LG太幸福了！！ :em0002:

他经常说我又懒又笨！(rf13rf)

julie63

原帖由 la_titi 于 2008-4-1 23:56 发表


晕啊
你的电脑又不能打中文？！

现在可以了 :em0006:

不过忍不住再赞一下 因为很多人做菜好吃 但是没有这么好的看相
你提供的图看起来就很有食欲 和餐馆里的一样精致 而且做菜的材料在这里也大多能找得到 很难得哦！！继续加油 ，我这个图方便的没事来偷个菜谱 嘻嘻

julie63

原帖由 la_titi 于 2008-4-6 00:21 发表


他经常说我又懒又笨！(rf13rf)

啊？人家都说要留住男人的心就先留住他的胃  他是习惯了 所以不觉得特别啊 我就时而对我BF说 “咱们在一起时间长了 你都对我的美貌视而不见了” 呵呵 我偶尔臭美 我要是能有你这么会做饭 我就有本事常把班上同学及BF家人叫来吃中国菜了 以我现在的水平叫别人来偿中国菜 会臭了中国菜的名声

la_titi

原帖由 julie63 于 2008-4-6 00:27 发表

现在可以了 :em0006:

不过忍不住再赞一下 因为很多人做菜好吃 但是没有这么好的看相
你提供的图看起来就很有食欲 和餐馆里的一样精致 而且做菜的材料在这里也大多能找得到 很难得哦！！继续加油 ，我这个图方便的没事 ...

没事你就偷吧
这跟天下文章一大抄的道理一样
偷回去随便恶搞
不是说做菜要色香味俱全吗？！
这里“色”是打头的
就是说卖相要好，让人一看就有吃的欲望
一般都是先看到然后再吃到，所以视觉打头
特别是这种要SHOW给别人看的就不能太懒，得动脑筋想想怎么搭配才好看
而且不能说什么好吃不好看的话，因为这又无法证实的
以前在家做菜我妈最恨我盛完菜不擦碟边，说恶心S了
自己吃倒不觉得，等拍照的时候才发现确实挺倒胃口的

la_titi

原帖由 julie63 于 2008-4-6 00:34 发表

啊？人家都说要留住男人的心就先留住他的胃  他是习惯了 所以不觉得特别啊 我就时而对我BF说 “咱们在一起时间长了 你都对我的美貌视而不见了” 呵呵 我偶尔臭美 我要是能有你这么会做饭 我就有本事常把班上同学及BF ...

那估计是你BF会做吧
又或者是你有钱经常出去吃
又或者你嘴巴不挑剔
如果这三者都不是
那么等你饿到一定程度以后，你的厨艺也会突飞猛进的
我LG在认识我之前以为中国女人/女生个个都会做菜