水草厨房-------P20新添生日晚餐

aleca99 · 2007-3-12 03:17:33

真是漂亮呀！！！
回头也做做试试

shuicaomm · 2007-3-12 10:32:42

Post by chy_jht
水草，今天吃啥好吃的了？

等一下上个超高难度的.

shuicaomm · 2007-3-12 19:48:49

Entrées

shuicaomm · 2007-3-12 19:50:41

Plat (野猪肉烧的，很香) 只加了简单的香料

shuicaomm · 2007-3-12 19:54:38

Ravoiles (herbes和fromage的，很清淡)--当然，这个买滴～～～我只是煮了一下

shuicaomm · 2007-3-12 19:57:03

Tarte aux noix (酥皮+梨子馅+核桃) 这个东西自己做，很简单，而且味道很好。

shuicaomm · 2007-3-12 19:58:33

来张近景，可以看到里面的梨子馅里有核桃碎粒

shuicaomm · 2007-3-12 20:00:25

接下来就超难的了-----新疆拉条子

制作过程:

和面：面粉+盐用冷水和，一直揉到面上有小气泡出现。什么面粉不是太重要，我用的就是超市最便宜的面粉。

面和好后，静置30分钟，然后把面揉成蜡烛粗细的长条，抹上油，一圈圈的盘起来放好。

把盘好的面拉细，放于案板或大盘子上。再把拉细的面绕再双手上（想缠毛线那样），进一步把面拉细。然后立刻放进烧开的锅里，煮大概2，3分钟就好了。

浇上提前准备的浇头（白菜，牛羊肉，土豆，番茄，其他菜等等。不过通常番茄是必放的。），适当调味，就可以吃啦

shuicaomm · 2007-3-12 20:02:21

准备好的面

shuicaomm · 2007-3-12 20:04:02

拉面过程没办法拍照,这是煮好的面. 每根都超过1米长. 基本上2根面就一碗了

shuicaomm · 2007-3-12 20:05:05

配上菜,浇上一点油辣椒,就开吃啦!!!

shuicaomm · 2007-3-12 20:06:12

最后再来一块NOIX蛋糕，里面夹了一些椰丝

，最近核桃比较多。

曼朵 · 2007-3-12 20:17:15

我倒~~~~~~
mm你也太强了吧~~~~~

Sweetjiajia · 2007-3-12 21:13:27

强，那个拉面真是～～专业级别的啦～～

我就寒 · 2007-3-12 21:16:41

拉面。。。。。。。。。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

水草厨房-------P20新添生日晚餐

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－重新编辑目录和链接

回复: shuicao厨房－－－P10新添野猪肉和新疆拉面^_^

回复: shuicao厨房－－－P10新添野猪肉和新疆拉面^_^

回复: shuicao厨房－－－P10新添野猪肉和新疆拉面^_^

浏览过的版块