Ferrandi 的申请及学习问题解答（甜点专业）

Leila S

Hi, 你好,

我從网站上看到的只有15,000歐的課程,是5個月的課+3個月的intership ,是因為英語上課所以特別貴嗎?

Cheers,

Leila

jadecheng

原帖由 法♂牛牛 于 2008-9-8 01:00 发表
你定下工作单位了吗?在那里啊?我今年在16区的 Relais d'Auteuil工作 以前是个2颗米其林饭店 今年1颗了 但是今年换了厨师长估计又能回到2星,我工作1周了,快崩溃了,1秒掰成3份用,全是小跑...而且热的我一晚上喝3升水都 ...

我现在在一个叫LES TEMPLIERS的RELAIS CHATEAUX里面工作，签的是CDI所以我现在正在申请工作居留。酒店是四星级，但是厨房只是一星米其林。
也是很累的，比厨师们轻松不了多少呀，不过能接触到这么档次的甜点累点也是值的呀。而且你知道酒店里面的甜点和我以前在PIERRE HERME时做的东西完全不是一样的，所以这样对我来讲也是一个学习不同东西的机会嘛，否则以后只能在甜点店里工作而对其它东西一无所知。而且在这里也可能发挥我的糖艺特长，而在甜点店时糖艺很少用的着的。
我打算只在这里工作一年，然后再找个甜点店工作。因为我以后的发展方向还是想回国开甜点店。所以在酒店里面工作一年知道它是怎么回事就行了。
也祝你好运哦，我们都加油！！

[ 本帖最后由 jadecheng 于 2008-9-26 17:48 编辑 ]

jadecheng

原帖由 Leila S 于 2008-9-9 14:17 发表
Hi, 你好,

我從网站上看到的只有15,000歐的課程,是5個月的課+3個月的intership ,是因為英語上課所以特別貴嗎?

Cheers,

Leila

我们学校有这种课程嘛，我真的还不太清楚哎，要不你问一下牛牛？
不过，听你说的好像是蓝带的课程吧？

法♂牛牛

我也不清楚 还是直接问学校把

liumoshan

真羡慕~~~
请问需要自己买的除了工具,平时练习的材料也要自己买么?包括在学费里么?
我也是在外省想去巴黎读这所学校,敢问~一年下来连生活,大概多少银两

法♂牛牛

工具和服装都要自己买,在巴黎光住房就要算1年5000(去掉房补)(年底的住房税没算在内)左右,学费8000,吃喝行,3000左右,水电网,电话费,穿戴,零花.....你自己算把! (欧元结算)

liumoshan

...............算不过来了都~

美女如玉

楼主呀，现在我报还来得及吗？可是我的拘留还没下来呢？怎么办呀？

aircheng08

我想请问一下帖主以前是做什么的呢？有没有甜点基础的？如果想成功申请学校是不是一定要亲自来法国啊？哎··我纠结啊

caterina

把楼主的blog都看了一边 最打动我的是 妈妈 的 那一篇

所以 我知道 楼主 以前是 没有 甜点基础的 以前只是学生而已

我目前在中国大陆 也是在考虑去法国

Sternschnuppe

先顶一个

蕾絲糹′

请问LZ    ferrandi 是1年毕业么？   如果我刚好25岁报名 可不可以上你说的那个25岁以下的BTS呢？

monique121

想问下，我申请FRAANDI， 他问我要 ATTESTATION ASSURANCE RESPONSABELITE CIVILE

不知道在哪里开？？到底是什么啊？？
wwll 发表于 2009-2-25 00:04

去你申请房屋保险的地方要。如果不然就要花钱找保险公司开了

5692013

我今年19岁，打算明年去法国学西餐，没有基础，看了前辈说的，我想先上一个公立的基础班，然后再申请私立的去进修，请问我该上哪个公立的基础班呢！！！！！！谢谢！！！！

yangyuan1021

大家以前都有基础么？
零基础可以只学习一年么？
谢谢～～～