自己做的甜点到6页。17页水煮牛肉19页最后一次更新

Valentian · 2009-1-3 05:38:15

爱吃爱烧是我的秉性~

vivianne08 · 2009-1-5 18:54:46

豆皮。。。豆皮。。。。。

juliette114 · 2009-1-5 19:08:32

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-14 22:47 编辑

照片p得比较好，所以看上去很帅
不知道口味怎么样，有机会和楼主pk下
简单~~平凡发表于 2009-1-1 15:04

声明, 我家所有电脑上都没有任何PS的软件,因为我不喜欢改动过的照片.
食物可以不好看, 但要好吃.

只是用电脑自带的IPHOTO 调整了光线和边缘柔焦.

好好,我派LG跟你PK,你俩做,我趁机大快朵颐~(rf2rf)

juliette114 · 2009-1-5 19:14:37

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-5 19:16 编辑

说我P就P吧...调光线广义上也是P.

juliette114 · 2009-1-5 19:19:42

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-5 20:25 编辑

能不能说说水煮牛肉怎么做啊
alsa804 发表于 2008-12-27 02:23

牛肉切片,用生抽和生粉腌着,大约半个小时.油泡花椒隔夜,如果时间不够,就用小火烧花椒泡油,之后捞出花椒.按你自己的喜好准备蔬菜,莴苣,白菜,生菜,豆芽都可以,烧开水,加盐,将蔬菜放入烫熟即可捞出,垫在盘底.

找到个做法基本一样的网上食谱
1. 花椒放入沙拉油中用小火煮至入味後撈起。
2. 再把蔥切末、薑切末、蒜切末、辣椒切末備用。
3. 牛肉切片後加入醬油、太白粉醃漬。
4. 滾水中加鹽、再放入黃豆芽川燙後撈起擺盤。
5. 起油鍋放入牛肉炒香後撈起擺在黃豆芽上。
6. 鍋中再放辣油、蒜末、薑末、辣豆瓣醬炒香，再放入辣椒、醬油、水、糖、雞粉、香油煮滾，後加入蔥花即可淋在牛肉上。
7. 最後再淋上花椒油、蔥花、辣椒即完成「水煮牛肉」。

juliette114 · 2009-1-5 19:21:59

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-5 20:22 编辑

最后发两张外食甜点照片,谢谢大家的支持和关注.

恭祝大家在新的一年身体健康,万事如意!

juliette114 · 2009-1-5 19:56:43

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-5 20:32 编辑

甜点的照片颜色较鲜艳,故选来做封贴图片.

Chocolat pur équateur "Alpaco" en fin gâteau/mandarine

缀有金箔

juliette114 · 2009-1-5 19:59:10

本帖最后由 juliette114 于 2009-1-5 20:33 编辑

Comme un vacherin, fraises des bois/rose/litchi

网是蛋白和糖做的.

monique121 · 2009-1-5 20:40:16

为什么是最后的更新了？

juliette114 · 2009-1-5 20:54:58

为什么是最后的更新了？
monique121 发表于 2009-1-5 20:40

因为, 越来越忙了...

monique121 · 2009-1-5 20:59:51

一切顺利哦

乌甲 · 2009-1-5 22:08:19

上回看了第一页，今天鼓起勇气看了第二页，然后告诉自己：有机会要学做点心。（这句话不是冲动。）

vivianne08 · 2009-1-13 21:33:10

可惜了~~~这么一好帖子不更新了~~~
帮老乡再顶顶~~

bonbonx · 2009-1-13 21:49:01

甜点做得很漂亮看上去就觉得好吃

挨冻 · 2009-1-13 22:31:01

甜点做得真漂亮，一定很好吃！

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