自己做的甜点到6页。17页水煮牛肉19页最后一次更新

juliette114

254# fanju
混在一起就好,不需要加热.

看到教水煮牛肉的节目(youtube上面搜)这样做的, 那个厨子老说花椒油花椒油..

后来才知道她是把花椒和油泡在一起就叫花椒油.. 节目里是泡一夜, 我们泡一小时..

做多了几次后, 发现的确泡的时间越长味道越好.

juliette114

今天在lafayette gourmet买到啦
mathieu 发表于 2008-12-26 16:30

呵呵, 你买的是做菜用的还是直接涂面包用的?

我现在都习惯早餐吃面包涂黄油了.眼睛不干,皮肤也好, 黄油里面维A的原因吧.

juliette114

很不错呀，我也要做水煮牛肉
dingdingf 发表于 2008-12-26 17:15

youtube上面搜,多看几个就会了^_^

mathieu

呵呵, 你买的是做菜用的还是直接涂面包用的?

我现在都习惯早餐吃面包涂黄油了.眼睛不干,皮肤也好, 黄油里面维A的原因吧.
juliette114 发表于 2008-12-26 22:37

当然是直接吃啰，加热后和菜混在一起微妙的风味就吃不出来啦

juliette114

当然是直接吃啰，加热后和菜混在一起微妙的风味就吃不出来啦
mathieu 发表于 2008-12-26 23:19

那种带ALGUES的黄油就不适合直接吃呢,适合跟海鲜一起做菜.

看来你买的是传统黄油..

mathieu

那种带ALGUES的黄油就不适合直接吃呢,适合跟海鲜一起做菜.

看来你买的是传统黄油..
juliette114 发表于 2008-12-26 23:21

ahhh，想到黄油加紫菜就觉得很怪，所以买的sel fume的
其实想买原味，但是没有小块的。。。

catherinelin120

LZ太强了，都成我心目中的偶像了。。。甜点赞，菜也赞，好羡慕你的手艺哦，还有有个好老公呢，(*^__^*) 。。。要向你好好学习做菜，哇咔咔

alsa804

能不能说说水煮牛肉怎么做啊

fanju

254# fanju
混在一起就好,不需要加热.

看到教水煮牛肉的节目(youtube上面搜)这样做的, 那个厨子老说花椒油花椒油..

后来才知道她是把花椒和油泡在一起就叫花椒油.. 节目里是泡一夜, 我们泡一小时..

做多了几次后 ...
juliette114 发表于 2008-12-26 22:35

明了

谢谢lz,  记下来, 很有用的tip

lazybear

看得我口水直流阿

乌甲

这个太历害了，不敢看下去。

简单~~平凡

照片p得比较好，所以看上去很帅
不知道口味怎么样，有机会和楼主pk下

simone-bon

看上去太美了!

chloeyangwu

水煮牛肉---------看着就想吃
赞

amyli071

为什么我就是不会做水煮牛肉啊~~笨死了~~~