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yoyocici

原帖由 瞬间凝眸 于 2007-11-8 20:06 发表
我也是很喜欢吃香菇。榨菜倒是忘记了，榨菜肉丝面全家都喜欢，还有雪菜肉丝面。

雪菜肉丝面好吃，还有雪菜荷包蛋面我也好喜欢，就是妈妈不让我多吃雪菜，说对身体不好，，

wasserlinse

原帖由 gazeuse 于 2007-11-8 14:12 发表

随便放点什么肉类，我这次用的是lardon,不过用canard的味道更好，配洋葱，蘑菇，玉米，青椒，随便什么蔬菜都可以，最后加入蒸熟的金挂丝，然后加一点在牛奶礼泡过一下的gruyere丝，烤箱一会就可以了。 ...

金桂丝就是spagetti吧？这名字真有中国特色 。好，做法加到首页

zhenshuicyril

wawa，为了嫩俺素天天腐败了现在

昨天中午吃混沌剩下的肉，今天做了个肉丸汤，伴上米饭，大全吃了一大碗:10900:

cnganlee

原帖由 Goblins 于 2007-11-8 20:13 发表
晚上吃一个昨天做了没有吃的 鲫鱼炖蛋
一个砂锅排骨 炖的是猪软排骨 栗子 豆腐泡和黄豆芽

啊?真有创意:10600: 。鱼炖蛋从来没听说和看过，
好吃么?一般炖蛋都是不用嚼就下咽的，
可是这里有鱼还是整条，应该有刺吧，
那吃的时候会不会有点怪呢?:11400:

cnganlee

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-8 20:53 发表
wawa，为了嫩俺素天天腐败了现在

昨天中午吃混沌剩下的肉，今天做了个肉丸汤，伴上米饭，大全吃了一大碗:10900:

大全妈，那个汤我都想喝，看上去好有胃口。。
那个大全的牙齿全长齐了?就这么吃，不用在搅碎?
大眼才勉强八颗牙，现在吃什么都要我再绞碎，烦死。。

Goblins

原帖由 cnganlee 于 2007-11-8 20:54 发表

啊?真有创意:10600: 。鱼炖蛋从来没听说和看过，
好吃么?一般炖蛋都是不用嚼就下咽的，
可是这里有鱼还是整条，应该有刺吧，
那吃的时候会不会有点怪呢?:11400:
...

这是江南菜 鲜嫩

鲫鱼有刺 喜欢吃的人不会嫌麻烦的

当年我在镇江附近的小镇出差常驻 着实吃了不少这样的特色小菜

回想起来 当时不知珍惜 现在涂流口水

Goblins

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-8 20:53 发表
wawa，为了嫩俺素天天腐败了现在

昨天中午吃混沌剩下的肉，今天做了个肉丸汤，伴上米饭，大全吃了一大碗:10900:

鱼尾巴呢 让谁偷吃了:em2600:

wasserlinse

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-8 20:53 发表
wawa，为了嫩俺素天天腐败了现在

昨天中午吃混沌剩下的肉，今天做了个肉丸汤，伴上米饭，大全吃了一大碗:10900:

我还真没说错，你做的菜颜色搭配都挺好看的
你天天腐败啊，我可就惨了，这个星期以来不是吃麦当劳就是吃蔬菜，周末要好好补一补。看见你们做的菜我肚子咕咕叫呀

瞬间凝眸

大全妈妈那个肉丸汤怎么做啊，口水都下来了，还有就是鱼我也不会做

剑云

WAWA要更新了,后面几页有好多新照片

zhenshuicyril

原帖由 cnganlee 于 2007-11-8 20:58 发表

大全妈，那个汤我都想喝，看上去好有胃口。。
那个大全的牙齿全长齐了?就这么吃，不用在搅碎?
大眼才勉强八颗牙，现在吃什么都要我再绞碎，烦死。。
...

这个，那个肉丸都是软的，拿勺子一搅就碎了，汤伴上米饭，基本不用牙了，你也可以给大眼做做试试
豆腐，里面的菜也都煮烂了的，估计大眼肯定爱吃，我小时候就爱吃汤泡饭

zhenshuicyril

原帖由 Goblins 于 2007-11-8 20:59 发表


鱼尾巴呢 让谁偷吃了:em2600:

不知道咋丢了，俺化开的时候就米有咧:10500:

zhenshuicyril

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-8 21:01 发表

我还真没说错，你做的菜颜色搭配都挺好看的
你天天腐败啊，我可就惨了，这个星期以来不是吃麦当劳就是吃蔬菜，周末要好好补一补。看见你们做的菜我肚子咕咕叫呀 ...

我估计是照相机好的缘故吧，我咋没觉得颜色有啥特别地，不过俺为了能给嫩是上贡照片，这几天都没偷懒做饭咧，全爸高兴坏了:10900:

cnganlee

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-8 22:03 发表


这个，那个肉丸都是软的，拿勺子一搅就碎了，汤伴上米饭，基本不用牙了，你也可以给大眼做做试试
豆腐，里面的菜也都煮烂了的，估计大眼肯定爱吃，我小时候就爱吃汤泡饭 ...

嗯，他是爱喝汤，估计像我，无汤不欢。。
不过这家伙吃东西用吞的，不用咬的，除了咬人。。
就像这样的汤，我都得打碎。。。

zhenshuicyril

原帖由 瞬间凝眸 于 2007-11-8 21:06 发表
大全妈妈那个肉丸汤怎么做啊，口水都下来了，还有就是鱼我也不会做

肉丸呀，买点肉馅，我先用西红柿暴锅，然后加高汤，没高汤加水哈，
不用等水开就下肉丸，肉丸的做法嫩会吧，看嫩家狮子头就知道水平比俺好，就是把狮子头该小点
然后放豆腐，蔬菜你随便放，我今天放了点紫菜，黄瓜片
以前做的时候还放过绞瓜，白菜叶子都可以
稍微倒点醋，大全不吃辣，要不然我喜欢放点胡椒粉的，
最后打上个鸡蛋，盐，鸡精

红烧鱼

我用的冷冻黄花鱼
洗干净，葱姜蒜暴锅
然后把鱼也下到锅里暴一下
放酱油，料酒，没有料酒用白葡萄酒代替，中国超市有种鱼露我放了点，没有就算了
糖，大料
添水慢火炖，水不用太多，鱼很好熟的
差不多快收汤了放盐跟鸡精
最后散上把香菜就好了