【原创】cjly美食日志1 更新至86页止

lolitatt

哇 这个小鸡炖蘑菇 和我在家吃的九成九的像哦 尤其这个蘑菇。。。

似乎是松蘑的说。。。

yang80

好手艺，，，狂流口水。。。{:12_500:}

rainblue

请问楼主，那个素九转肥肠要怎么做 啊。 我在中超买了豆腐皮，正愁做什么好呢~~~~

cjly

香辣鱿鱼怎么做的啊？好好吃哦
宝宝蹦蹦 发表于 2009-1-10 22:22

以前就有朋友问过.做法在34页

cjly

哇 这个小鸡炖蘑菇 和我在家吃的九成九的像哦 尤其这个蘑菇。。。

似乎是松蘑的说。。。
lolitatt 发表于 2009-1-11 02:23

是从国内带来的,据说是地道的东北臻蘑!

cjly

好手艺，，，狂流口水。。。{:12_500:}
yang80 发表于 2009-1-11 12:40

Salut yang!

cjly

请问楼主，那个素九转肥肠要怎么做 啊。 我在中超买了豆腐皮，正愁做什么好呢~~~~

rainblue 发表于 2009-1-11 23:28

做起来好像挺麻烦的！以前就没写做法，你这一问我还要好好回忆一下了！

素九转肥肠

1  豆皮卷起用牙签插上，切成合适的小段，泡温水10分钟
2  取出，沥干水分，干锅上火，将豆皮放入煸干水分后，加入油，煎成两面金黄，加入蒜茸,姜末,葱花煸炒出香味.
3  加入番茄酱少许,炒匀后加水适量,酱油4小匙,盐以小匙,醋少许,胡椒粉1小匙
    配菜<香菇,笋片>也加入 盖盖小火炖5分钟,后加一小匙糖,离火盖盖焖一会
4  另起锅,煮开水焯菜心或者油菜等绿叶蔬菜,水里加点油和盐 焯到菜变绿了就可出锅
5  摆盘,青菜放在下面,豆腐皮去掉牙签放上面,最后淋上汁就完成了

cjly

酱牛肉.jpg (151.42 KB, 下载次数: 42)

2009-1-12 16:11 上传

点击文件名下载附件

cjly

独家密制牛肉意大利汤面

牛肉面2.jpg (100.02 KB, 下载次数: 33)

2009-1-12 16:19 上传

点击文件名下载附件

cjly

牛肉面 1.jpg (103.3 KB, 下载次数: 36)

2009-1-12 16:15 上传

点击文件名下载附件

cjly

牛肉面 .jpg (102.54 KB, 下载次数: 42)

2009-1-12 16:15 上传

点击文件名下载附件

cjly

牛肉面4.jpg (105.01 KB, 下载次数: 36)

2009-1-12 16:16 上传

点击文件名下载附件

宝宝蹦蹦

油酥火烧和面是要和的很软吗 ？油和面的比例怎么算啊

挨冻

牛肉面，馋死了

juliette114

做的好~
冬天吃牛羊肉最合适不过了。