【原创】cjly美食日志1 更新至86页止

cjly

10月16日 午后
炸春卷
       喜欢吃春卷，中国春卷！来法之后一直以为春卷叫NEM，知道大多指的是越南春卷。心想又是被外国名字所代替，总之感觉怪怪的！
         偶然有一次听邻居女孩说聚餐吃Nem 和rouleau de printemps，一下子还没反应过来。猛然一想，噢，这不就是中国的春卷吗？ 还是我们的名字富有诗意啊！
        论口感，越南春卷皮硬而不脆，炸完之后得色泽，形状，口感都远比不上中国春卷！
上午上课也没怎么吃饭，下午和BF两个都饿了，正好用包饺子剩下的肉馅做几个春卷！作下午茶！










         
        

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-16 20:16 编辑 ]

cjly

肉馅，上次包饺子剩的白菜猪肉馅，加海米茸，食用油，香油，小葱又调了一下！
春卷皮提前取出，解冻！
包的时候，小心的把面皮一片一片取下来
  

cjly

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-16 16:56 编辑 ]

rainnyの罗罗

........还下午茶.....
...干妈你们好小资啊....:em0009:

cjly

原帖由 rainnyの罗罗 于 2007-10-16 17:08 发表
........还下午茶.....
...干妈你们好小资啊....:em0009:

因为没吃早饭，中饭也没怎么吃，所以才吃下午茶的！是可怜好不好！

sisixinxin

饺子包得真好看~~~~~~~~~~`

cjly

原帖由 sisixinxin 于 2007-10-16 17:27 发表
饺子包得真好看~~~~~~~~~~`

谢谢MM:em0033:

dixie

我也包的饺子吃

cjly

原帖由 dixie 于 2007-10-16 18:03 发表
我也包的饺子吃

cjly

菜谱：香菇炖土豆+酸辣粉+饭后水果

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-16 21:00 编辑 ]

cjly

rainnyの罗罗

......水果照得都那么性感.....:em0006:

cjly

准备更新，编辑中～～～～～～～～～～～～

vinceanni

哇  哪有卖春卷皮啊   还有那个酸辣粉  哎呀都好想吃啊   感觉你们的伙食好好啊啊啊啊   真羡慕  
对拉   你知道发面用的那个哪里买不
谢谢LZ拉^^

cjly

引用:

原帖由 vinceanni 于 2007-10-17 21:43 发表
哇  哪有卖春卷皮啊   还有那个酸辣粉  哎呀都好想吃啊   感觉你们的伙食好好啊啊啊啊   真羡慕  
对拉   你知道发面用的那个哪里买不
谢谢LZ拉^^

谢谢！ ～～　春卷皮，中超有卖的，在冷柜里！上面都写的中文！很好找的！
发面的引子，就是鲜酵母，在法国超市里卖面包的柜台头上有一个小盒里房的都是，金黄色纸包装的块状的！

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-17 21:56 编辑 ]