这顿饭吃的 + les bouillons Chartier

balasko

gigot de 7 heures, 　真烤了７个小时，从半夜或者说清晨４时开始。
看着黑乎乎的，吃到嘴里真是  fond dans la bouche

balasko

话说一家南美餐馆，这一大盘子，看到后面的“蓝色”了吧，那就是楼主我，比我还宽大的盘子，难怪一份菜２５欧元，看那个小碗，里面的辣椒比四川菜辣椒都辣，　吃了一半连晚饭都解决了。　甜食免。

当今的 tendance, 或者是这样的一大盘，或者是一个大盘，盘中央是一个trou, 　trou 　里面有几粒菜或肉，大方些的餐馆，可以让 　trou 　里的食物泛滥泛滥，说这叫作　 cuisine moderne. 等什么时候我碰上这样的摩登餐馆，再上照片的，或者明天天亮去网上搜一个。大夫若不嫌累，也可以帮忙上一张。

balasko

布鲁塞尔，　art nouveau 　杰作，Porteuse d'eau 菜馆

balasko

Le bouillon Chartier, 　喜欢他的建筑和气氛

果子狸69

balasko 发表于 2015-5-31 23:26
想拍就拍，别客气呀，记得你也拍过的，　这算什么

真没拍过，照片都是网上的。

balasko

果子狸69 发表于 2015-6-1 05:44
真没拍过，照片都是网上的。

照直说来，拍没拍过菜单

果子狸69

balasko 发表于 2015-6-1 06:20
照直说来，拍没拍过菜单

菜单是拿到家里扫描的。

balasko

果子狸69 发表于 2015-6-1 06:50
菜单是拿到家里扫描的。

我说大夫您大清早不去救死扶伤，在这里矫情个什么劲呢。

那我就这么说，拿着电话，也不是相机，就那么一按，　然后倒腾到电脑里，　记得数码相机刚出现时，世界报有文章说，　数码相机照出来的不能被看作为　－广义上，狭义上，咱忘了－－　的相片，　那我用电话按出来的算什么，不清楚。　然后再缩小到战法论坛能接受的taille , 再发出来这个东西。所以我发的也不是－广义－狭义－的相片，　是那么张画。

世界报文章是多年前的了，非常抱歉没有链接。

RRCHHH

美！想吃那道veau,的你有没有穿晚装？？

RRCHHH

balasko 发表于 2015-6-1 00:06
话说一家南美餐馆，这一大盘子，看到后面的“蓝色”了吧，那就是楼主我，比我还宽大的盘子，难怪一份菜２ ...

昨天和朋友聚会，法国人都是，有些年纪比较大的，聊到所谓当今法国高厨，一个个都很鄙视，觉得有时候太追求视觉效果了，他们还是喜欢一碟子，一盆实实在在的，不过这种所谓老式厨食，如今也开始慢慢回归了！

果子狸69

balasko 发表于 2015-6-1 07:21
我说大夫您大清早不去救死扶伤，在这里矫情个什么劲呢。

那我就这么说，拿着电话，也不是相机，就那么一 ...

Non, je n'ai pas même utilisé le téléphone mobile.

J'ai ramené le menu à la maison et l'ai scanné sur mon scanner-imprimante car je n'aime pas utiliser l'appareil de photo (même s'il est sur le téléphone mobile) au restaurant.

vintagecompany

果子狸69 发表于 2015-6-1 09:01
Non, je n'ai pas même utilisé le téléphone mobile.

J'ai ramené le menu à la maison et l'a s ...

是Je n'ai même pas吧？

发自新欧洲iOS版

午夜飞翔

餐馆对我来说，只分吃的饱和吃不饱的

土人屌丝一个，头盘加plat，要管饱，我不喜欢完了那面包甜点一堆的来骗肚子，然后吃就专心吃，别再来其它。

如果纯粹是为了吃环境，喜欢lz主贴那样的，逼格太高的，一顿饭磨磨唧唧吃两个小时，又要衣服又要聊天，难办大脚挤小鞋的来几次足够了。

午夜飞翔

charlotte_x 发表于 2015-5-31 22:13
大家居然都喜欢去餐馆吃饭先拍菜的照片。。。
据说是强迫症的一种。。。
我闪。。。 ...

我觉得吃西餐，分餐制的，拍照没啥
中餐就有点不舒服，我一同学就是，中餐上菜大家有数的
然后大家别动，让她先咔嚓，多年老友，算了
不然我一定捣乱
我这同学大众点评网上，全国排名100名以内的，真是用生命在经营。。。

charlotte_x

午夜飞翔 发表于 2015-6-1 10:21
我觉得吃西餐，分餐制的，拍照没啥
中餐就有点不舒服，我一同学就是，中餐上菜大家有数的
然后大家别动， ...

大众点评网排名有啥用？换折扣？