这顿饭吃的 + les bouillons Chartier

dlyz

看了帖子，至少一个收获，知道什么是大名鼎鼎的盖浇菜了

sly

我觉得楼主贴的那餐馆吃饭环境非常美，这是非常客观看得见的。至于饭菜诱人不诱人，这个么，看照片可看不出来，吃过的人觉得很好吃就够啦。我有次参加婚礼，也吃道一份类似的小牛肉，几百个人的宴席摆盘当然不可能很精致，但足令我回味至今。

dlyz

sly 发表于 2015-5-31 20:00
我也贴张几天前我吃过的小牛肉好了，我觉得有些美食餐馆的东西光看着好吃没用，舌头觉得香才真值
...

这背景是盘子，不是医生特别推崇的桌布吧？

foxeric

幸好吃饱吃好了，环境漂亮 那个池塘有意境

sly

dlyz 发表于 2015-5-31 20:08
这背景是盘子，不是医生特别推崇的桌布吧？

我照我自己吃的东西，管我的盘子就好了，照桌布做什么？

再说了，偶又不在里昂，巴黎啊，果先生来了保证巨失望，不用桌布的美食餐馆多了去了，比方说JOEL ROBUCHON旗下那两间。

charlotte_x

大家居然都喜欢去餐馆吃饭先拍菜的照片。。。
据说是强迫症的一种。。。
我闪。。。

果子狸69

charlotte_x 发表于 2015-5-31 22:13
大家居然都喜欢去餐馆吃饭先拍菜的照片。。。
据说是强迫症的一种。。。
我闪。。。 ...

从来不拍，我贴的照片是网上找来的。

sly

charlotte_x 发表于 2015-5-31 22:13
大家居然都喜欢去餐馆吃饭先拍菜的照片。。。
据说是强迫症的一种。。。
我闪。。。 ...

照你这说法，得强迫症的人可就多了，我去那天晚上，几乎每张桌子上都有手机，各国人等都在照，有啥不好意思的。吃好东西前不先拍个照，然后等吃完了再拍盘子？

这帖子可真逗，楼主想和人分享下自己享受美食美景的愉悦心情，结果吧，评论里一大半是泼冷水和说风凉话的。

charlotte_x

sly 发表于 2015-5-31 22:29
照你这说法，得强迫症的人可就多了，我去那天晚上，几乎每张桌子上都有手机，各国人等都在照，有啥不好意 ...

好像只有我一个啊，没见别人啊

sly

楼上也不必把事儿都往自己身上揽，你是比较直接。至于其他ID么，大家清楚得很。

balasko

sly 发表于 2015-5-31 20:00
我也贴张几天前我吃过的小牛肉好了，我觉得有些美食餐馆的东西光看着好吃没用，舌头觉得香才真值
...

这我觉得已经是挺好看的了。想想味道也不会差的。

balasko

果子狸69 发表于 2015-5-31 19:39
Foie gras aux figues fraîches, 这样的摆放效果就好得多。并且最好配烤面包片而不是 brioche
...

pain brioché 　也是非常对头的，　当然若能烤一烤就更好了

balasko

果子狸69 发表于 2015-5-31 20:03
咸甜味共存的奶酪应该是 chèvre chaud dans une feuille de brick au miel.

这你就更不对头了，大号是　：croustillant de maître corbeau à la pomme caramélisée, 　采用的奶酪是 camembert

balasko

dlyz 发表于 2015-5-31 20:07
看了帖子，至少一个收获，知道什么是大名鼎鼎的盖浇菜了

那是我给起的名字，源于“盖浇饭”

balasko

果子狸69 发表于 2015-5-31 22:17
从来不拍，我贴的照片是网上找来的。

想拍就拍，别客气呀，记得你也拍过的，　这算什么