【原创】又是一年春来到 --介绍征集讨论各种野菜P1P18P19更新

sisixinxin

da dianhua gei 15 huozhe 17.....................

刘迅

Post by 祥云出彩清水浮萍
如果吃错了怎么办？

如果吃错了
恭喜你
你可以享受法国医疗保险带来的福利政策

或者选择享受绿豆沙的美味

如果你愿意演戏
可以尝试扮演个孕妇
来点反应吐一吐


貌似大部分花花草草都没毒吧
哪里有那多点子背时候的碰上有毒滴草

sisixinxin

gei sw................

sisixinxin

Post by 刘迅
都夏天了
该开个帖讲讲水果的问题了
法国到处都是果树的说
我先发个手头有的图片吧

紫樱李
樱桃和李子杂交的品种
果子可以吃
貌似到处都可以见
常见绿化树种

wo chao xihuan chi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

丽丽周

:我们家旁边也有好多，但是不知道开过花了没有，一般是几月开花呢？

G95

今年我吃过几次灰灰菜.口味跟苋菜一样.很鲜.法国到处都有.跟园艺学的我是她的粉丝.的.http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200705&postID=14865

sisixinxin

也来介绍2种野菜2007-05-11 13:01:23先介绍马兰头--马兰头：又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，属菊科多年生草本植物，因摘其嫩茎叶头作为蔬菜，故有此名。含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。马兰头维生素A的含量超过番茄，维生素C含量超过柑桔类水果。中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。经常吃马兰头，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。既可炒食或凉拌，也可晒成干菜备用。用嫩马兰头与嫩笋片同炒，其味清香；马兰头氽后切末，与熟鸡肉末、熟火腿末，加入精盐、白糖，浇上麻油拌匀，其味更佳；红烧肉或红烧丸子，将熟马兰头垫底，有荤有素，色、香、味俱佳；马兰头洗净后，挤干切末，加入肉馅，包蛋卷，馄饨或饺子，鲜美爽口，清香诱人。　

　　　
长在地里的样子


剪回来一篮子


近看1


单独挑一根出来细看一下


用开水烫一下，再用冷水冲洗，使劲揉，去掉泡沫(很多的)，多洗几次，等泡沫少了就挤干，下面的事儿就是加上调味料凉拌了。

sisixinxin

另一种野菜---灰灰菜，先把从网上搜的贴一下：
http://www.hf.gov.cn/mzwh/ShowArticle.asp?ArticleID=6911
ZT餐桌上的山珍-灰灰菜 作者：凝脂沉香

靠山吃山，靠水吃水，这话是一点没错。身处大山里的我们，餐桌上少不了的便是野菜。灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。灰灰菜多生长于地边、山野、路旁及房前屋后。性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.29毫克，维生素C69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样就会皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。食用方法：用沸水焯后，再用清水漂泡，可炒食、凉拌或做汤，也可晾干贮藏。


后院自己长出来的


这颗大点，就掐了头，小的留下次再掐。


随便掐掐就是一篮子

sisixinxin

便掐掐就是一篮子


近看


清炒一下，多点油，野菜总是很吃油的。多洗几次，因为灰灰菜上面有一层绒毛，得洗掉这个。


放大看看，尝一口，味道好极了。

想了解具体内容，可以GOOGLE一下“马兰头”和“植物灰灰菜”，能找到很多相关资料。

sisixinxin

Post by G95
今年我吃过几次灰灰菜.口味跟苋菜一样.很鲜.法国到处都有.跟园艺学的我是她的粉丝.的.[url="http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200705&postID=14865"]http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200705&postID=14865[/U...

merci bcp

g ai déjà copié

gonewindxy

好想念荠菜饺子

yihua_cx

想念妈妈的荠菜馄饨，凉拌马兰

claire888

神奇啊

十三夜

o  ~ 头一次看见对应的图片.长见识了~
PS,半夜看这帖子,真是...口水啊....