求推荐 法国最好的酱油, 给孩子吃的,听说有一种无添加剂的?

janice0454

Carqian 发表于 2013-3-21 12:29
那就多放点肉,  掺合点菜磨....
看不出  也尝不太出....  主要也不腻....

我不会做饺子  只会馄钝

Carqian

午夜飞翔 发表于 2013-3-21 13:16
我在韩国超市买的韩国出的有机酱油，做蘸料用

韩国酱类应该也不错....  我也去找找....
谢谢提醒

Carqian

yaya-javi 发表于 2013-3-21 13:14
bio店里的酱油

对
这也是个出发点....
谢谢提醒..

Kennyy

我看到有卖日本的小豆岛 生榨酱油，15欧多一瓶，不知道算不算最好的酱油

Carqian

冷俊 发表于 2013-3-21 13:36
包饺子你磨馅用哪个机器？
皮自己擀么？

我不用机器, 纯手工...
我就自己动手切,  才和肉都切到足够小块就好了, 也不用太小.....
虽说磨了省心点, 但是我本人也不太喜欢吃磨出来的....

皮, 我就更特技了,
我就是用手捏出来的....
我一个人从头到尾,  我也不想太铺张, 也不想手续太多.....
我和好面,  放上半个到一个小时,  然后撒点面粉在上面, 就用手一块一块揪, 然后再手里滚成球形.
最后用手捏成片....转动着捏...注意厚度就是了....

我学过雕塑
所以我感觉良好....
做饺子最后就是为了自己吃....我不整那么多家具, 那么多步骤....

Carqian

Kennyy 发表于 2013-3-21 13:49
我看到有卖日本的小豆岛 生榨酱油，15欧多一瓶，不知道算不算最好的酱油

欧哟,
那可金贵了...
我也去查查看.....
谢谢信息

Carqian

janice0454 发表于 2013-3-21 13:40
我不会做饺子  只会馄钝

原理差不多  

autotitre

Carqian 发表于 2013-3-21 12:39
哎
我做饭基本就是新鲜蔬菜,放盐 ,  肉在肉店买, .....
然后就是米 面 blé,

还有零食啊饼干啊果汁饮料什么的,孩子都得吃吧. 蔬菜水果用农药的也有,肉店的货源跟超市的很多都一样.反正要注意的方面太多了....最后还是该吃什么就吃什么....

Carqian

autotitre 发表于 2013-3-21 14:16
还有零食啊饼干啊果汁饮料什么的,孩子都得吃吧. 蔬菜水果用农药的也有,肉店的货源跟超市的很多都一样.反 ...

哦
我大部分还是 最后还是该吃什么就吃什么....
主要现在我娃就爱上一种食物,
而且我也怀疑  娃就是认了酱油这个味了...
每天都要吃, 所以才把注意力集中在酱油上了...
不仅每天吃, 应该说每顿都吃....
万一我没选好酱油, 那就是害了娃....是吧?
别的东西都可以换着吃....
嘿嘿

泡泡美

我一直都是用KIKKOMAN (万字牌)的酱油, 是个日本牌子. 现在电视广告打的很厉害.
在一般的法国超市都有的买, 但是价格会比中超相对贵一些.
味道和中国酱油比较起来更纯一点. 听说是没有添加剂的. 他们还有一种酱油是低盐的.

有什麼了不起

日本的，覺對是世界上質量最有保證的

萬 字牌，玻璃瓶裝的 無任何添加

買東西 先看ingredient，成分越簡單越好

中國醬油，添加太多，甚至有化學製成的，很可怕

maggie 不是醬油，是德國的 一種 調味料 像味精 雞精一樣的

醬油是由豆和麥發酵而成，然後加入鹽

所以無添加的 最好的 是成分錶裡只有 豆 【麥】 鹽 水。其它都是添加物。口味越好，添加越多。

非童话

Carqian 发表于 2013-3-21 12:39
哎
我做饭基本就是新鲜蔬菜,放盐 ,  肉在肉店买, .....
然后就是米 面 blé,

不太放佐料，东西能好吃吗？
其实我觉得没有必要这么小心翼翼。

Carqian

非童话 发表于 2013-3-21 14:50
不太放佐料，东西能好吃吗？
其实我觉得没有必要这么小心翼翼。

你认为佐料多了才香  是吧?
呵呵
我小时候, 我妈就以清淡练了我的胃....
偶尔下参观我喜欢多点香味..  在家吃饭 我还是吃原味的安心...

其实, 你可能忽略了, 原味的那个香味才是逸人的....
当然, 我也喜欢香油等调味品,  但是偶尔有了 才觉得香...
天天料多了, 以后老了胃口不好升级啊...
嘿嘿   个人感受哈

Carqian

有什麼了不起 发表于 2013-3-21 14:37
日本的，覺對是世界上質量最有保證的

萬 字牌，玻璃瓶裝的 無任何添加

说的好
看的让我好安心的.....

刚看了一下我家那个是suziwan的牌子吧...超市这个小瓶的看着挺有质感的...嘿嘿
下次我进去找你说的   萬  字牌的....

谢谢  谢谢
分析的很好

Carqian

泡泡美 发表于 2013-3-21 14:33
我一直都是用KIKKOMAN (万字牌)的酱油, 是个日本牌子. 现在电视广告打的很厉害.
在一般的法国超市都有的买, ...

KIKKOMAN (万字牌)的酱油
太好了
我去搜搜照片,
下回就认准这个啦
谢谢  谢谢  真好