自己动手，丰衣足食。。。。。。

sunshine2003

vague 发表于 2011-11-5 21:25
没有啊，就是一般的巧克力曲奇。裂纹的那个看上去有点高难，我第一次烤饼干，没敢试。我家小的不大吃蛋糕 ...

ok。。。。。我期待你照片呦。。。。我昨天狠狠温习了慕斯蛋糕贴，等下周材料买全了有时间的话。。。我也想尝试起来。。。到时候喊你窜门。。。

vague

sunshine2003 发表于 2011-11-5 21:45
ok。。。。。我期待你照片呦。。。。我昨天狠狠温习了慕斯蛋糕贴，等下周材料买全了有时间的话。。。我也 ...

下周五休息，我们又可以在厨房里大施拳脚了！慕斯蛋糕啊，呵呵，现在天都凉了你怎么想起做这个来了啊？估计到时候你不用喊，我自己自然会来“窜”门的……

sunshine2003

vague 发表于 2011-11-5 22:02
下周五休息，我们又可以在厨房里大施拳脚了！慕斯蛋糕啊，呵呵，现在天都凉了你怎么想起做这个来了啊？估 ...

昨天翻贴看得谗s了。。。。。。。还去翻了翻柜子。。。神马都缺。。。。。只能下周尝试了。。。。才发现原来系串门。。。。啊哈哈哈哈哈。。。。。。。

opu

sunshine2003 发表于 2011-11-5 18:51
确定、一定以及肯定好吃---花生奶油饼干：

， 是软软的还是硬硬的呀？

opu

我想看啤酒鸭

sunshine2003

opu 发表于 2011-11-5 23:01
我想看啤酒鸭

软得。。。但不会碎。。。超好吃。。。。。啤酒鸭我下周要系吃的话上图谗你。。。哈哈哈哈哈

opu

我今天做的杂酱面， 不过不是很好吃， 太咸了， 又很油

sunshine2003

opu 发表于 2011-11-6 13:04
我今天做的杂酱面， 不过不是很好吃， 太咸了， 又很油

你总算下厨了。。。不错的。。。。。你放木耳了。。。长长的那是神马？

sunshine2003

羊排萝卜汤：






冬天要多吃羊肉。。。

方法：
参考：http://www.loach.net.cn/rou/yangpai/20101019/9702.html

sunshine2003

Bavarois rubanné：











课间打盹都惦记着它。。。脱模的时候各种忐忑不安。。。。 结果自我感觉灰常良好。。。

方法：
参考：http://www.meilleurduchef.com/cg ... is_rubanne_ill.html

sunshine2003

番茄牛肉汤：





的确开胃，的确温暖。。。

方法：
参考：http://www.catebbs.com/cookbook/tbtx/201102/10776.html

vague

sunshine2003 发表于 2011-11-14 16:40
Bavarois rubanné：

这是个什么东东，有没有中文名字啊？我看recette好像是慕斯，但比慕斯复杂一些似的。不过看上去很好吃，而且我觉得你做的比原来的方子上的照片漂亮。

sunshine2003

vague 发表于 2011-11-19 23:49
这是个什么东东，有没有中文名字啊？我看recette好像是慕斯，但比慕斯复杂一些似的。不过看上去很好吃， ...

谢谢。。。。。中文叫芭芭露神马滴。。。口感其实更接近布丁。。。。我研究了一下。。。。。里面煮牛奶那大步骤就系神马crème anglaise。。。。。。我感觉真挺好吃。。。。就系天气不对。。。。。。。。

sunshine2003

羊肉抓饭：




真心好吃！！！p.s.黑乎乎的是我顺手放的红枣。。。
方法：
参考：http://bbs.xineurope.com/thread-1346898-9-1.html      125F

sunshine2003

超级失败的芒果慕斯蛋糕：







超级失败。。。海绵蛋糕失败慕斯也失败了。。。走过路过飘过飞过跳过扭过的欢迎指点。。。谢谢。。。

方法：
参考：http://u.xiaochu.cn/home/home-space-uid-569-do-blog-id-11973.html  ［p.s.真心发现这个美食网站灰常不错。。。］