【Danielle's】在家做水煮鱼，香香辣辣停不了口 -------P２3

yayacai32 · 2011-5-4 17:15:59

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:24 编辑

echozhu 发表于 2011-5-4 17:13
求烤鸭片和春卷的做法，谢谢

春卷网上有视频：

http://www.youtube.com/watch?v=1vhzKOmx-6w

鸭胸片片，加香料和酱腌制，然后入烤箱就成了。可以用中超买的烤鸭酱。

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鸳鸯肠煲仔饭，鸳鸯肠，油菜和煲仔饭豉油都是百佳超市买的，推荐”李锦记“的煲仔饭豉油！

echozhu · 2011-5-4 17:31:50

回复 yayacai32 的帖子

没有烤鸭酱，香料是啥？就是什么八角桂皮啥的吗？
还有听不懂粤语

yayacai32 · 2011-5-4 17:37:02

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:01 编辑

echozhu 发表于 2011-5-4 18:31
回复 yayacai32 的帖子

没有烤鸭酱，香料是啥？就是什么八角桂皮啥的吗？

看步骤就行了，不用听她说的。

香料是西方的香草，比如basil，迷迭香什么的，或者买混合香料也行，超市有买瓶装的干的，也有新鲜的。

没烤鸭酱买烧烤酱也行，不用也行，不过之前要用红酒和香草腌下入味。
鲜虾牛油果番茄色拉，超市里牛油果12港币一个，老公喜欢吃。

香料煎鸡腿，懒得没有煮汁。

爱神 · 2011-5-5 10:31:16

茄子切好了先用水煮熟然后再炒就不用那么多油了

echozhu · 2011-5-5 12:18:28

回复 yayacai32 的帖子

谢谢，下次试试看

yayacai32 · 2011-5-5 12:58:01

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:25 编辑

爱神发表于 2011-5-5 11:31
茄子切好了先用水煮熟然后再炒就不用那么多油了

下次一定要试试看，在法国5个月都胖了8kg了。
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柠味嫩鸡柳

dudupon2 · 2011-5-6 10:45:22

LZ全家都很热爱生活啊!! 很会搞啊!!

summerwarter · 2011-5-6 12:42:40

不看文字还好，看完就一个感觉，LZ经常性炫耀自己买的食物很贵。。。不至于的吧

yayacai32 · 2011-5-6 16:00:33

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:27 编辑

summerwarter 发表于 2011-5-6 13:42
不看文字还好，看完就一个感觉，LZ经常性炫耀自己买的食物很贵。。。不至于的吧 ...

原来这个帖子是发在国内的论坛上，介绍法国的食物和物价。希望你别误会。
法国物价确实很贵，如果你生活在法国就会知道。

如果一个中国人说，我今天买了10元猪肉，你觉得他是在炫耀自己卖得食物很贵吗？不同的地方物价不同而已。

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白煮大虾＋水果

yibou · 2011-5-6 21:35:43

lz可以把更新的菜发到后面伐？像我这种脑子不灵光的看的很糊涂啊。

yayacai32 · 2011-5-6 22:18:27

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:27 编辑

yibou 发表于 2011-5-6 22:35
lz可以把更新的菜发到后面伐？像我这种脑子不灵光的看的很糊涂啊。

哈哈，我想让大家一打开这个帖子就能看到新菜啊！和这里的行规不一样，我走个性路线，呵呵！

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金枪鱼色拉＋超市买的三文鱼

syrenthree · 2011-5-7 11:23:11

呃，看得饿了···不会做饭的我表示压力太大了···求食谱求教程···

syrenthree · 2011-5-7 11:24:48

呃，看得饿了···不会做饭的我表示压力太大了···求食谱求教程···

花无雪 · 2011-5-7 14:48:45

yayacai32 发表于 2011-4-18 18:41
来法国几个月了，发现法国人和中国人都一样喜欢吃，和大家分享下我在法国的美食。

请问楼主的煎三文鱼上淋的是什么酱汁？做法～～～？

yayacai32 · 2011-5-7 19:31:42

本帖最后由 yayacai32 于 2011-5-31 14:28 编辑

syrenthree 发表于 2011-5-7 12:24
呃，看得饿了···不会做饭的我表示压力太大了···求食谱求教程···

要做中餐：百度，点视频，输入菜名，就有教你做这个菜的视频。

要做西餐：youtube，输入菜名，就有教你做这个菜的视频。
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红酒鸡翅

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