洋酒知识大扫盲 图文并茂

aussiyvon

一直喜欢点tequila sunrise…… 还有punch在家里party时候，真的很好用！

lol99lol

原帖由 luciebb 于 2007-2-5 18:27 发表
MARTINI （马天尼)
　　还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗？就是这。。VODKA MARTINI
　　
　　IAM BOND，JAMES BOND。。
　　
　　配料：
　　
　　- 2 oz 伏特加
　　- 1 oz Dry 苦艾酒
　　- Garnish（装饰): 鸡 ...

dry是指Gin Dry吗?

琛哥

错误!

4. BRANDY (白兰地) 例如：蓝带马爹利，ＸＯ，

请区别BRANDY和COGNAC
在法国COGNAC地区出的都叫做COGNAC, 中文叫干邑, MARTELL CORDON BLEUE就是其中的一种, 中文叫马爹利蓝带, 他是MARTELL品牌系列其中的一种, 还有MARTELL XO, VSOP等等

琛哥

Gin 有好多种
欧洲人比较喜欢喝BOMBAY 蓝瓶的那种

raoul

原帖由 lol99lol 于 2007-12-31 03:57 发表


dry是指Gin Dry吗?

dry是指苦艾酒,一种干白，叫vermouth

琛哥

喝到现在
每个BARMAN调出的长岛冰茶味道都不一样

琛哥

原帖由 luciebb 于 2007-2-5 18:23 发表
Johnny walker black label (黑牌）
　　
　　酒精含量：40%
　　12年左右

家里好多, 喜欢兑COCA来喝~~

u can taste it directly with a little water
that's different with chivas, jack daniel's
it's smoking and dry,
chivas, it's soft and smooth...

if u wanna drink whiskey wiht cola
i suggest u that u could use the red label,
the same tasting with black label+cola

琛哥

原帖由 luciebb 于 2007-2-5 18:24 发表
＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。
　　
　　美国的威士忌又分为：
　　
　　bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制
　　
...

这款中文名字叫占边

BOURBON WHISKEY在全球比较有名的应当属 Jack Daniel's
品种其实很多, WILD TURKEY等, 特点是烟熏味比较重...

琛哥

对于WHIKSEY还有很多分类
比如SINGLE MALT, 调和型等等

不做解释了

shinezee

吼吼～～长见识咯！

raoul

又一个懂酒的，不错

raoul

有机会应该组织个品酒会

[ 本帖最后由 raoul 于 2008-1-11 21:33 编辑 ]

良三

一直想学调酒~~~
谢谢LZ,收藏了~

塞北射大雕

好好学习了一下!

月神

长岛冰茶，好熟悉啊，还有哈瓦那黄昏，Ｂ５２，深水炸弹则无敌了，哈哈　～～

每次炸一下，都惊心动魄，

不过，本人不怎么喝酒，最多只是朋友在一起时稍微喝一些，

伏特加碰了一次就再不敢碰第二次了，因为真的喝了很晕．．．

再也不碰酒精了，虽然也没碰过几次．．．