【原创】我家私房菜(今日更新14楼，火锅火锅)

yuancello

Post by cuttiejing
你现在可要多补补

我存货够，不用补

yuancello

Post by lalacoco
拨鱼儿是什么啦? 这个名字新鲜达

看起来很丰富哦... 汤里都有啥呀?

就是面疙瘩汤
浓浓鸡汤里有大白菜，小白菜，芹菜，木耳，黄花菜
全素又有鸡汤，荤腥又只有蔬菜。

MichelleT

我面疙瘩汤做得好难吃的

Post by yuancello
就是面疙瘩汤
浓浓鸡汤里有大白菜，小白菜，芹菜，木耳，黄花菜
全素又有鸡汤，荤腥又只有蔬菜。

yuancello

Post by Goblins
我没有看到楼主的做法 但是

应该是我们山东农村常喝的面疙瘩汤 后来青岛的高级饭店也兴起来了 海鲜疙瘩汤

也可以这么叫，，
不过，北京叫法是拨鱼儿，
因为，那个长条面是用一根筷子把碗里的大面团顺着碗边儿，
一条条拨到锅里的，下锅在汤里就象鱼儿在水里一样。

yuancello

Post by MichelleT
我面疙瘩汤做得好难吃的

怎么个难吃法？
我觉得面食很少会难吃的啊。

lalacoco

Post by Goblins
我没有看到楼主的做法 但是

应该是我们山东农村常喝的面疙瘩汤 后来青岛的高级饭店也兴起来了 海鲜疙瘩汤

小G, 你厉害S了

真的是疙瘩汤哎...

但是偶好象没吃过, 阿拉妈妈在家从来没做过这个   好想吃哦...

yuancello

Post by lalacoco
小G, 你厉害S了

真的是疙瘩汤哎...

但是偶好象没吃过, 阿拉妈妈在家从来没做过这个 好想吃哦...

北方人都这个都很熟悉的，
南方人就不太知道了。

剑云

恩
是不错

剑云

不过我们那边也叫面疙瘩
这样的名字我还第一次听说
有趣的说

yuancello

Post by 剑云
不过我们那边也叫面疙瘩
这样的名字我还第一次听说
有趣的说

我老家的面疙瘩汤不是这样长条的，
是小颗粒的，做出来的汤也比拨鱼儿稠，
怎么做我也不清楚。
那个疙瘩汤最好吃，
因为疙瘩小，汤的味道全都能进去。

你要是问个北京人，都知道拨鱼儿的。

阿九

好想知道面疙瘩的做法！今天晚上就想吃了~~~~

EMY

好饿啊，越来越饿了

MichelleT

我做的疙瘩都一个比着一个的大
然后汤太少
都干了
所以不好吃了

viesimple

什么是拨鱼儿？这个看起来很诱人

◎丢丢◎

呵呵～都是LZJJ这个帖子闹的！最近超级想持红烧小羊排！
JJ有没有RECETTE啊？
我刚刚煮了小羊排～
但是下一步该做什么啊！！！！！！！！

急啊～～～在线等等吧！！！