【公告】28号大楼开业大吉，水区的各位战友光临本楼必会在新的一年里福星高照，心想事成

aleca99

这个办法似乎不错

但是会不会有点脏呀！
抹布呀！

Post by 魍魉姬
用热水抹布扶着切~
会好很多...下刀的时候也容易些...

魍魉姬

Post by aleca99
鱼。。。
我做老是沾锅的说

而且海鱼味道真不好

你放不放姜的啊....
你用姜汁抹了鱼身在煎就不太会粘锅了
油锅开大一点.下盐拌开再放抹过姜汁的鱼就不太会粘锅了。...

关于海鱼,其实深海鱼很鲜的啊...
不过腥了点
多放点葱姜蒜酒就戒掉腥味道了。...
实在不行就做红烧或者茄汁的...

chenherr

Post by aleca99
谁说我不放油的！！
也是不沾锅

那就是rpwt了。。

魍魉姬

Post by chenherr
那你还怕鱼。。

那条鱼是特殊情况...
等等.
我去找来照片你看看。..

aleca99

涮羊肉除了切羊肉
其他都很好弄

你一般什么蘸料的？

Post by chenherr
那你还涮羊肉，我就自己从来没做过。。

魍魉姬

Post by 大马加
月明星稀，乌雀南飞，绕树三扎，无枝可依。

怎样，这个意境还可以哈，算是赔礼拉，好吧？

你觉得对的上?

chenherr

Post by 魍魉姬
你放不放姜的啊....
你用姜汁抹了鱼身在煎就不太会粘锅了
油锅开大一点.下盐拌开再放抹过姜汁的鱼就不太会粘锅了。...

关于海鱼,其实深海鱼很鲜的啊...
不过腥了点
多放点葱姜蒜酒就戒掉腥味道了。...
实在不行就做红烧或者茄汁的...

姜怎么做成姜汁的。。

油里直接放盐就可以吗。。

chenherr

Post by aleca99
涮羊肉除了切羊肉
其他都很好弄

你一般什么蘸料的？

买的，自己不会弄。。

魍魉姬

Post by aleca99
这个办法似乎不错

但是会不会有点脏呀！
抹布呀！

你家抹布很脏么?
找块新的...
专用~!

aleca99

腥味哪怕有一点点我都受不了
我一般都试做茄汁的

我一般用淀粉抹
沾的很厉害

Post by 魍魉姬
你放不放姜的啊....
你用姜汁抹了鱼身在煎就不太会粘锅了
油锅开大一点.下盐拌开再放抹过姜汁的鱼就不太会粘锅了。...

关于海鱼,其实深海鱼很鲜的啊...
不过腥了点
多放点葱姜蒜酒就戒掉腥味道了。...
实在不行就做红烧或者茄汁的...

大马加

你觉得对的上?

不是，刚才笑话你的乌鸦，所以现在找个有关乌鸦的赔礼阿。

chenherr

Post by 魍魉姬
那条鱼是特殊情况...
等等.
我去找来照片你看看。..

你还拍照纪念了。。有这个雅兴还。。

魍魉姬

Post by aleca99
谁说我不放油的！！
也是不沾锅

热锅温油的时候下鱼,那是火候问题....

chenherr

Post by aleca99
腥味哪怕有一点点我都受不了
我一般都试做茄汁的

我一般用淀粉抹
沾的很厉害

淀粉当然粘锅了，炒土豆丝的时候就得把淀粉洗掉炒的时候才不易粘锅炒糊。。

大马加

毛虫啥时候又多了一个水王奖章阿

恭喜阿