【公告】28号大楼开业大吉，水区的各位战友光临本楼必会在新的一年里福星高照，心想事成

大马加

偶是自己弄蘸料地.(这个的确比较麻烦,因为碟子太多了。..)
偶一般是6成的花生酱(就是兰盖子那个,和盐加水调成糊状)
加上1成海鲜酱(淘大,李锦记的都不错)
加上一成腐乳酱(玫瑰腐乳,就是红的那个,和上腐乳水,捣的)
加一成牛头牌地那个牛肉沙茶酱
再加几滴香油.
一点点老干妈香辣酱.
香葱几颗,香菜几片,高汤一小勺
搅拌~

行啊，挺会吃啊

aleca99

我不会更正常
我又不经常饿

大胃王

Post by chenherr
我也在学师，貌似我不会比较正常。。

dmlssr

Post by chenherr
貌似我一样都没有家里。。

盐都没有

魍魉姬

Post by aleca99
腥味哪怕有一点点我都受不了
我一般都试做茄汁的

我一般用淀粉抹
沾的很厉害

淀粉要最后下水淀粉的....
鱼和虾作菜里的淀粉
都是最后做水淀粉下的...
不是预先抹在上面的...
否则都成糊糊...
而且葱姜之类辛辣料都进不去....浮在面上...

dmlssr

大马甲来了

大马加

怎么什么都会阿

要不咋叫才女呢？

出的厅堂，入的厨房，

aleca99

聪明！

做晚饭擦灶台就要好久
还毁容

Post by chenherr
那你还不小心。。

估计这就是你不愿意做的最主要原因吧。。

魍魉姬

Post by aleca99
好的好的

我还以为你说擦桌子的

偶家大大小小的抹布有6-7块.
每块都有专门的用途

chenherr

Post by 魍魉姬
偶是自己弄蘸料地.(这个的确比较麻烦,因为碟子太多了。..)
偶一般是6成的花生酱(就是兰盖子那个,和盐加水调成糊状)
加上1成海鲜酱(淘大,李锦记的都不错)
加上一成腐乳酱(玫瑰腐乳,就是红的那个,和上腐乳水,捣的)
加一成牛头牌地那个牛肉沙茶酱
再加几滴香油.
一点点老干妈香辣酱.
香葱几颗,香菜几片,高汤一小勺
搅拌~

这个，貌似比较麻烦。。

aleca99

我家就算什么都没有
这几样都是要齐的

Post by chenherr
貌似我一样都没有家里。。

大马加

什么意思啊今晚要封顶阿

俺希望多留几天好

chenherr

Post by 魍魉姬
淀粉要最后下水淀粉的....
鱼和虾作菜里的淀粉
都是最后做水淀粉下的...
不是预先抹在上面的...
否则都成糊糊...
而且葱姜之类辛辣料都进不去....浮在面上...

这个我都知道。。

魍魉姬

Post by chenherr
那样应该最容易糊吧，而且很容易溅出来热油来。。

容易炸锅.容易有油烟~

aleca99

原来原来
怪不得。。。

Post by 魍魉姬
淀粉要最后下水淀粉的....
鱼和虾作菜里的淀粉
都是最后做水淀粉下的...
不是预先抹在上面的...
否则都成糊糊...
而且葱姜之类辛辣料都进不去....浮在面上...

aleca99

那你不标个标签？

Post by 魍魉姬
偶家大大小小的抹布有6-7块.
每块都有专门的用途