油炸干鱼，香辣虾，虹鳟鱼，羊肉串。。新增黑色面条！

vincennes

我是买那种锡纸盒子，把羊肉串放在里面，这样油就留在盒子里面了。

或者就是烤箱里面的架子上铺锡纸，但是 ...
zhong_zhong 发表于 2010-3-7 10:09

    这个办法好。可是我每次做的肉串都会铺满金属钢架，可能没这么大的盒子吧，都是用一次洗一次。下次买点锡纸试试。

julie0911

呵呵，谢谢。我家今天晚上又要做羊肉串啦。
vincennes 发表于 2010-3-6 13:14

    可惜我家没烤箱...红烧鱼也好好吃的样子...

zhong_zhong

这个办法好。可是我每次做的肉串都会铺满金属钢架，可能没这么大的盒子吧，都是用一次洗一次。下次 ...
vincennes 发表于 2010-3-7 11:26

没有那么大的盒子，我是并排摆两个盒子，一个盒子里面几个，因为一次烤出来很多的话，容易凉，凉了就不好吃了啊。

vincennes

没有那么大的盒子，我是并排摆两个盒子，一个盒子里面几个，因为一次烤出来很多的话，容易凉，凉了就不好吃 ...
zhong_zhong 发表于 2010-3-7 11:34

   MM说的有道理，不过我家那位狼吞虎咽，速度很快。其实还好了。呵呵。

vincennes

可惜我家没烤箱...红烧鱼也好好吃的样子...
julie0911 发表于 2010-3-7 11:30

    谢谢，呵呵。昨天去超市正好看到新鲜的虹鳟鱼在做促销，炸了后，鱼头做了汤，很鲜的。

zhong_zhong

MM说的有道理，不过我家那位狼吞虎咽，速度很快。其实还好了。呵呵。 ...
vincennes 发表于 2010-3-7 11:40

哈哈，妹妹描述得好生动。。。妹妹家里的那位好生猛。。。

kkgutou

[quote]哈哈那个猪耳朵，怎么卤的？我想知道步骤呢。
kkgutou 发表于 2010-3-7 10:34 那个有些麻烦，生的买 ...
vincennes 发表于 2010-3-7 11:24

    好，学习了，我的猪耳朵啊。还冰柜冻着呢~快俩月了都。。。

vincennes

好，学习了，我的猪耳朵啊。还冰柜冻着呢~快俩月了都。。。
kkgutou 发表于 2010-3-7 12:03

    MM还是趁早吃了吧。冻久了不好，呵呵

天使脸朝下

红鳟鱼营养哈好的~LZ很会吃嘛！~

nyx

羊肉串啊

pirate

羊肉串的签子是哪里买的呢?要弄好多夏天在花园烧烤!

kkgutou

MM还是趁早吃了吧。冻久了不好，呵呵
vincennes 发表于 2010-3-7 12:21

    恩哪，一会去找找，晚上炒来吃。哈哈

tresse

楼主手艺高.

曼朵

哇，好多好吃的！！
我爱羊肉串，太诱人了～～！！
一直觉得烤箱烤出来的羊肉串不好吃，看了mm的图片被引诱了，下次也试试烤箱烤。

surrealist

骨头汤看来好好喝
超级爱喝汤的... ...