来,姐姐教你怎么包家常饺子,其实不是很难.

想家了

请问下lz  那个面包机 和出来的面 有可能烙饼不？

饺子最累的就是活面和干皮   啥时候能出个赶皮机器阿    包小意思

賴賴

学习～～

kkgutou

揉面太费劲了，其实包还能接受。上次过年，就因为面和硬了，揉的我，半夜爬起来贴膏药，太疼了。

ipekin

很细致的教学啊。那个叉子的包饺子方法很有创意。

sisixinxin

第三次插队。。我发现。。。南方人和北方人包饺子是不同的。。北方的两手往中间一捏就好了。。南方就要一折 ...
琼琼兔猪 发表于 2010-3-3 18:38

    我家北方人啊，也是打折的捏法啊~~~~

Utopie

应该说捏饺子应该是青岛包法 或者说是山东包法

smobean

lz家的盘子看起来很眼熟呀

mirabelle

我好喜欢那把大菜刀 法国没有卖这样的有气势的大菜刀的

mirabelle

楼主能不能在图示讲解一样怎么做包子，我好像 一辈子都不会涅包子那个褶

chongheinrich

很好看的饺子,可惜我只吃过没有包过这样的,在北方,我们包的这样的三角形饺子里面是糖啊芝麻啊花生 ...
瞬间凝眸 发表于 2010-3-3 20:22

    嗯，糖三角，但是我不喜欢吃

chongheinrich

葵花朵朵取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻 ...
瞬间凝眸 发表于 2010-3-3 20:29

这个是我家包饺子到最后发现剩的皮比馅儿多的时候的经典包法

下午

姐姐 我喜欢猪肉的

fushe0102

瞬间是哪里人啊 怎么和我家包的是一样的手法 我老家在青岛啊

瞬间凝眸

瞬间是哪里人啊 怎么和我家包的是一样的手法 我老家在青岛啊
fushe0102 发表于 2010-3-11 14:57

    我老家在青
























































海

瞬间凝眸

请问下lz  那个面包机 和出来的面 有可能烙饼不？

饺子最累的就是活面和干皮   啥时候能出个赶皮机器阿    ...
想家了 发表于 2010-3-6 22:50

    可以，但是我还是觉得用手方便，面包机很花时间，没有自己揉的快啊。然后还要洗面包机，太麻烦，不推荐。