来,姐姐教你怎么包家常饺子,其实不是很难.

瞬间凝眸

午饭不吃。。下午上课我会饿死。。。。。晚上呢？可以放开吃么？
琼琼兔猪 发表于 2010-3-3 19:08

    还是学生啊,那你改吃午饭,午饭吃好吃饱,晚饭就不吃了,用水果代替.


我08年年底开始减肥的,那时候不上学也不工作,加上中午孩子劳工都不回来吃饭,所以我就开始决定早饭不吃,睡觉, 午饭不吃,懒得一个人做给一个人吃, 晚饭因为要全家一起吃,为了不影响气氛和大家的食欲,我只好跟着一起吃了.  那时候成天在家,也不运动,所以早午饭不吃也不是很饿的慌,大概坚持了半年,就几乎没有饥饿感了,现在一年多过去了,减少了20公斤,而且胃也缩小了,也习惯了,早午饭不吃也不会觉得饿,偶尔和朋友出去吃了午饭,反而到了傍晚会很饿


妹妹如果能坚持半年,胃就会缩小,胃口也会变小,瘦就很容易了,我现在的胃口只有以前的一半,吃的还没有我家大女儿多

Crycrazy

没看懂最后那种饺子的包法~~~~~
求解求解

nubu

LZ tu es trop prof!!!

mian mian mian

瞬间凝眸

没看懂最后那种饺子的包法~~~~~
求解求解
Crycrazy 发表于 2010-3-3 19:26

    那个饺子应该叫鱼型饺子,我也不知道怎么形容做的过程,搜索了下,教材也很模糊,估计说不清楚了....我把搜索来的教材给你看看,就几个字,希望你能看明白.

鱼形饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料

,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，

再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

瞬间凝眸

很好看的饺子,可惜我只吃过没有包过这样的,在北方,我们包的这样的三角形饺子里面是糖啊芝麻啊花生混合在一起的,是甜饺子.

自己发挥一下想像，看能不能做出来！

瞬间凝眸

波波饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过

拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右

端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。

瞬间凝眸

蛤蜊饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。

将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶

端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹

直至左端一个蛤蜊形水饺出现了

瞬间凝眸

四喜蒸饺

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格

（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少

许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁

碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取

出即可食用。

所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自

己喜好有所改变！

瞬间凝眸

这个饺子很可爱,我不会包

元宝饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边

饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两

端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘

瞬间凝眸

月牙饺

左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上

并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将

外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将

两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

瞬间凝眸

小锁饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和

拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两

边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

瞬间凝眸

钱包饺

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手

拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下

按捏形成绞边纹直至左端就完成了！

瞬间凝眸

葵花朵朵

取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺

皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起

来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏

形成葵花状(边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边

之间的距离比蛤蜊饺隔得开。)

Crycrazy

我一定要学会这些饺子的包法....

琼琼兔猪

还是学生啊,那你改吃午饭,午饭吃好吃饱,晚饭就不吃了,用水果代替.


我08年年底开始减肥的 ...
瞬间凝眸 发表于 2010-3-3 19:16

     我在国内的时候相当瘦。。来了一年多。。。发胖了。。体重没怎么长。。但是整个人就是多了一大圈。。。好奇怪啊！！！