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来,姐姐教你怎么包家常饺子,其实不是很难.

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新浪微博达人勋

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2010-3-3 18:26:16

新浪微博达人勋

这个是搅拌机,做馅它是派上大用场了,我一般都是先把肉切块,放进去搅拌的差不多了再放菜放调料搅拌一下,如果菜和肉一起同时搅拌,不是肉不够细就是菜被搅拌的太细,所以分时段来搅拌就比较合理。

2010-3-3 18:28:07

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新浪微博达人勋

这三大件就不多说了,大家都熟悉吧?菜刀和擀面杖都是从国内背来

2010-3-3 18:28:41

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新浪微博达人勋

干面粉,等下做饺子皮的时候要用。
2010-3-3 18:29:16

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新浪微博达人勋

大的盘子,包好的饺子可以放在这上面,

2010-3-3 18:29:47

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新浪微博达人勋

叉子。。。。先不告诉你是做什*么的,等下你就知道了。

2010-3-3 18:30:14

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新浪微博达人勋

家什摆放整齐了,就等着开工了。
2010-3-3 18:30:42

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新浪微博达人勋

这是面包机揉好的面和我做好的饺子馅(家里白菜没有了,所以没有白菜馅了)
2010-3-3 18:31:09

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新浪微博达人勋

胡萝卜玉米馅,本来想做成素的,但是胡萝卜和玉米怕不粘在一起,不好包,最后还是放了些牛肉在里面。做好以后,EVA说不应该放玉米,可是她抢这个吃的最多最快,LG说也很好吃,呵呵
2010-3-3 18:31:38

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新浪微博达人勋

香菇肉馅(香菇,猪肉加大葱)
2010-3-3 18:32:06

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新浪微博达人勋

插队。。。
2010-3-3 18:32:10

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新浪微博达人勋

木耳肉馅(黑木耳,猪肉,大葱)

2010-3-3 18:32:46

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新浪微博达人勋

切一小块揉好的面,将它再次揉成小条,粗细大概和我家擀面杖差不多,2欧元硬币那么个直径。



2010-3-3 18:33:18

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新浪微博达人勋

lz的手看起来好有福气~~~~
2010-3-3 18:34:19

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新浪微博达人勋

然后切成小丁,在切的过程中,切一刀就将面棒棒转一下,这样不会切成扁扁的丁,因为做饺子皮要圆的,丁圆一点,压出来的形状也就圆点,好擀。




2010-3-3 18:34:47

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