【原创】猪圈生活 [suo & J 的 家常菜] P1.2.3.4.5.6.9.10.12~~13更新鼓汁

蓟_在天涯

Post by 上下求索
给你来个虎皮尖椒。
现在很少吃这个了，胃不好每次吃完都会不舒服。
这是我的最爱。:

我最爱我最爱我最爱!!!

这是做给我的哎!!

我就寒

Post by 上下求索
给你来个虎皮尖椒。
现在很少吃这个了，胃不好每次吃完都会不舒服。
这是我的最爱。:

改天自己也要做一个

serviette

红尾鱼

Post by 上下求索
给你来个虎皮尖椒。
现在很少吃这个了，胃不好每次吃完都会不舒服。
这是我的最爱。:

怎么了啊这是。。我最進也特爱吃辣的。。。咱们是不是连这个都是周期性的啊。。

YAYAFLYING

辣的不错.开胃啊

une pêche

Post by 上下求索
给你来个虎皮尖椒。
现在很少吃这个了，胃不好每次吃完都会不舒服。
这是我的最爱。:

一看这个就下饭 ， 我胃也不好，但也不能抗拒辣椒的诱惑

Queenie

好馋，现在一个人生活，懒得搞这些东西了。

上下求索

Post by 红尾鱼
怎么了啊这是。。我最進也特爱吃辣的。。。咱们是不是连这个都是周期性的啊。。

我是一直都超爱吃辣。但是我容易上火，而且还有肠炎胃炎，我经常是光嘴上过瘾了，胃什么的就受不了了。所以现在吃辣没那么猛了。。。

上下求索

Post by une pêche
一看这个就下饭 ， 我胃也不好，但也不能抗拒辣椒的诱惑

Post by YAYAFLYING
辣的不错.开胃啊

哎。我也是阿，一顿也不能没有辣椒~~~~

上下求索

先来个鼓汁蒸排骨~~


材料：　　　　　

　　排骨，李锦记豆豉酱、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。

做法：

　　（1）排骨用水冲去血污，斩成小块。

　　（2）挖两大勺李锦记豆豉酱，和姜蒜末、糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精一起，跟排骨拌匀后放入冰箱冷藏入味。

　　（3）入味后的排骨再次加辣椒米、生粉、香油与排骨拌匀后上屉蒸15分钟，出锅时撒上葱花即成。

上下求索

红焖孜然羊排。

做法：
1羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水（稍微时间可以长点，20分钟左右）

2锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅（切记------沙锅和普通的锅子烧出来的效果是完全不一样的

3加姜块，葱段、 热水， 老抽， 盐， 料酒， 干辣椒 大料，花椒 陈皮、大枣、枸杞等放入沙锅（你有多少就放多少,我就只有这些材料）

4 慢炖一到两个小时， 吃前可以下胡萝卜， 白萝卜， 洋葱等。

上下求索

最后是今天的鲜虾粉丝煲。
因为没有砂锅，所以盛在盘子里了。



材料:
虾(带壳)300克, 粉丝一两把,五花肉1小块(约80克),姜蒜末半大匙,葱2根
调味料:
酒1大匙,蚝油2大匙,糖半大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水1杯
做法:
1,虾剪凈须足,抽去泥肠后洗净,开水烫后捞出
2,将五花肉切丝,用2大匙油爆炒,变色时加入姜蒜末及所有调味料烧开,再放入虾
3,粉丝泡软,对切两段,放入砂锅内,再倒入煮好的虾料烧开,改小火煮滚即关火
4,撒下葱花既移出食用
5,如果想多加些材料,如烫过的:鱿鱼,鱼丸,龙虾等(这里的选材可依照1~3中虾的方法步骤处理),就是美味的海鲜褒了

Sweetjiajia

排骨的颜色很正啊～～

KIKI&COCO

排骨好吃的。。

sylviayao

顶一个,很有心思的女孩