■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

lydie0086

请问一下生煎的面怎么调?发面么?

克劳德.诺

回复 120# salutvivi


    因为我们都在成长啊。。。。自己动手能够丰衣足食，

   做法的乐趣，只有自己体会的到。。。

克劳德.诺

请问一下生煎的面怎么调?发面么?
lydie0086 发表于 2009-11-17 22:23

    是发面啊，就是用酵母，国内带过来的安琪酵母。。酵母温水化开，活入面粉中，加温水，揉成面团，，然后醒面。。面团醒发一倍多，，，就差不多好了

克劳德.诺

小米粥好喝～～
Sweetjiajia 发表于 2009-11-17 20:53

    现在基本天天喝粥，，，，喝上瘾了

lydie0086

谢谢LZ
这年头男人都这么会做饭^^
崇拜

MOKAA

今天周末比较闲，下午做的油酥饼，，，好吃的很，，


也好久没来美食版发帖了，PS，很愧对斑斑去年给的美 ...
克劳德.诺 发表于 2009-11-7 19:33

    这个饼看起来不是一般的正啊！！

dixie

。。。。。这辣子鸡 太正宗了！

克劳德.诺

回复 125# lydie0086


    做的好吃，，，多爽，咯

克劳德.诺

回复 126# MOKAA


    俺是个面食主义者

克劳德.诺

回复 127# dixie


    话说，俺没事就去你SINA博客，，，，你太强大了

suisuo1985

菜和照片都漂亮 一个男生做那么漂亮不容易
给怪阿姨摸摸头

HoHo1983

来，我也摸一下(rf2rf)

克劳德.诺

你们太邪恶了

HoHo1983

回复 133# 克劳德.诺

这么晚还在看我们给你邪恶的回贴？

克劳德.诺

回复 134# HoHo1983


    刚回来，，，，休息一下，，，然后就准备睡觉，，，明天很早的课，，，睡觉前有个习惯一定要上会儿网