~兔猪爱吃~P200 罗勒番茄烤鸡配ratatouilleP201饺子et馄饨

琼琼兔猪

先来前几天的番茄鸡和酸菜鱼。。




然后就是卤牛肉拉~~
我是买的腱子肉~~这里腱子肉居然是切成段连着骨头卖的。。不过看着这个价格。我满意了。。。

先把肉切下来。。
洗干净。戳小洞。。然后用甜面酱。。我用了整整一大包。。盐，糖，十三香，白胡椒粉，咖喱粉腌一天一夜
第二天加水。葱姜，八角，花椒。水漫过肉。大火40分钟，我是用了高压锅压了20分钟，然后开盖，小火炖1个半小时。。
关火。。再泡了一夜。。
拿出来。把上面的卤汁冲干净。切片装盘就好了
话说。。一定要等冷了切。。不然会散掉。。




牛肉面~~~
那个鸡蛋也是放在牛肉卤里泡了一夜。。
不过还不算太入味。。再泡一天估计就很好了
不过还是很好吃~~

诱~惑

一直在等你更新啊。终于又看见了，喜欢那个牛肉面.

kkgutou

琼琼兔猪 发表于 2010-10-12 13:14
我也觉得中超的不管肉还是鸡都比法国超市的好。。

还便宜呢，瓦咔咔

琼琼兔猪

kkgutou 发表于 2010-10-12 17:10
还便宜呢，瓦咔咔

我这里没有中超。。T.T...

琼琼兔猪

诱~惑 发表于 2010-10-12 16:24
一直在等你更新啊。终于又看见了，喜欢那个牛肉面.

更新啦更新啦~~~

kkgutou

琼琼兔猪 发表于 2010-10-12 16:13
我这里没有中超。。T.T...

俺这里也没有，俺就是趁着去里昂的时候买。。。

琼琼兔猪

kkgutou 发表于 2010-10-12 17:22
俺这里也没有，俺就是趁着去里昂的时候买。。。

我们好可怜啊~~~~~~~

天使的羽毛

还没做晚饭。。。这卤牛肉让我冲动了。。。。。做饭去

salutvivi

哇，卤牛肉。好棒。

汤圆儿

口水一大把啊~~~~~`

琼琼兔猪

汤圆儿 发表于 2010-10-12 19:31
口水一大把啊~~~~~`

我看到有钱！

琼琼兔猪

salutvivi 发表于 2010-10-12 19:24
哇，卤牛肉。好棒。

要不要给你和半个人弄两块去？

yanou_annie

太诱人了，我也想来一碗！

克劳德.诺

好香的牛肉面那，，，，，

最近好忙阿，都木时间做饭，看见这一碗面心里真踏实阿

琼琼兔猪

克劳德.诺 发表于 2010-10-12 22:40
好香的牛肉面那，，，，，

最近好忙阿，都木时间做饭，看见这一碗面心里真踏实阿 ...

我又胖了= =。。
于是晚上没吃饭。。。
结果又饿了。。。好想吃东西。。