~兔猪爱吃~P200 罗勒番茄烤鸡配ratatouilleP201饺子et馄饨

小凉儿

看着好饿...做饭去....

琼琼兔猪

salutvivi 发表于 2010-10-3 15:56
哈，美女，上来慰问一下。我还在国内感受气氛呢。有人做饭给我吃，真幸福，真享福。我家保姆做过大排挡老板 ...

我还以为你已经忘了人家呢。。
国内好吃好喝滴那么多。。。
你已经不想回来了吧。。。
你多学几个菜~下次去巴黎你做饭给我们吃。。。啊哈哈哈

琼琼兔猪

清晨花瓣香 发表于 2010-10-3 16:03
楼主，我经人介绍看到你的帖子，惊叹之余，我对你的评价是“做菜天才”

居然面筋都会做，我都看呆了。

我。。。不吃韭菜。。。所以。。
我也不知道啊。。。。。

琼琼兔猪

chongheinrich 发表于 2010-10-3 16:19
小地方的人真好哇，羡慕

是呀~~~老板人超好~~~

琼琼兔猪

昨天去朋友家吃饭
一帮女人在一起就会八卦
等八完了都3点多了。。
回家路上风好大
今早一起来就说不出话了
喉咙死疼

生病还是有食欲
肚子饿
于是就下床忙活。。。。
男人听到声音过来看
骂我乱折腾
生病还不好好休息
让我告诉他做法。他来动手。。
我看了他半天。。还是决定自己做。。。
材料来之不易啊。。。。。

南瓜是昨天去早市买的。。人家自己家种的。很甜。也很新鲜。。法国的南瓜不太有南瓜味道。。这个还不错
芋头。。
重头戏来了
我很爱吃芋头。。。
可是回国是夏天。。
芋头还没上市。。
等走的时候都吃不到糖芋苗
感谢亲爱的克克~~~~~~~~~
买了一箱给我寄过来。。
真是。。感动啊~~~~~
糖芋苗~~
我的最爱~~~

南瓜饼一半蒸的。一半炸的。。
男人说炸的更香

来个合影

给我的芋头来个特写~~~



糖芋苗做法：
芋头煮熟或者蒸熟
去皮。冲洗一下。切小块
放清水里煮3分钟
加入食用碱，这样使得颜色变红，更好看，或者加点红糖也行。。我都加了= =。。。
芋头彻底软糯之后加糖。关火。稍凉时加入藕粉，搅匀。
如果有干桂花还可以撒一点。。我这个鬼地方就不讲究了。。
就好啦~~

男人说这是最近吃过的最好吃的甜点了~~~~~~~
啊哈哈~~~~

zhong_zhong

琼琼兔猪 发表于 2010-10-3 18:12
昨天去朋友家吃饭
一帮女人在一起就会八卦
等八完了都3点多了。。

以前只知道芋头可以煮熟后蘸糖吃，看了lzmm的帖子，才知道还可以这样做甜品，我也要试试。lzmm的bf实在太有福气了！

琼琼兔猪

zhong_zhong 发表于 2010-10-4 00:37
以前只知道芋头可以煮熟后蘸糖吃，看了lzmm的帖子，才知道还可以这样做甜品，我也要试试。lzmm的bf实在太 ...

这个大概是我们那里的特产。。。。很多人都爱吃~~~

flyanniewei

我喜欢南瓜饼~~但是每次想着要油炸,我就很头疼
我喜欢吃油炸的东西,不过很讨厌做油炸这个工作~~~~~

flyanniewei

糖芋苗 还是第一次听说呢
不过感觉很好吃~~~
如果没有藕粉有什么别的方法做么?

susan_yuezheng

楼主那个南瓜饼的做法可以说下吗？我在国内做过一次，炸得，做好后硬的跟石头似的。我看你做的这个好像很软的样子，怎么做的？

琼琼兔猪

flyanniewei 发表于 2010-10-4 16:09
糖芋苗 还是第一次听说呢
不过感觉很好吃~~~
如果没有藕粉有什么别的方法做么? ...

可以用生粉勾芡。。不过藕粉更好吃~~~~

琼琼兔猪

susan_yuezheng 发表于 2010-10-4 18:09
楼主那个南瓜饼的做法可以说下吗？我在国内做过一次，炸得，做好后硬的跟石头似的。我看你做的这个好像很软 ...

就是南瓜蒸熟了以后压成泥
加入糖，生粉。捏成面团
生粉加到面团不黏手为止。
然后弄成小团。。上锅蒸或者下锅炸都可以~~~~

琼琼兔猪

经尝试。。还是放碱出来的红色比较正~~~~~~~~

克劳德.诺

回复 琼琼兔猪 的帖子

散花，，，，有芋头吃啦。。哈哈哈，，，，
这个糖芋苗很特别阿，从来没见过，我等闲了要试试

琼琼兔猪

克劳德.诺 发表于 2010-10-5 23:20
回复 琼琼兔猪 的帖子

散花，，，，有芋头吃啦。。哈哈哈，，，，

你们都没吃过么？
难道是南京特产？