参赛作品-中式-亲爱地上海小春卷

魍魉姬

Post by 苹果派
我用过黄芽菜肉丝香菇馅

我比你多加了点木耳...这样咬上去滑溜一点...
我喜欢吃蘑菇类..
黄芽菜=中国白菜....
不过偶觉得还是这种上海叫法比较亲切。西西

盘丝小妖

怎么投票啊~

serviette

我喜欢..不过不知道为什么总是糊

苹果派

Post by 魍魉姬
我比你多加了点木耳...这样咬上去滑溜一点...
我喜欢吃蘑菇类..
黄芽菜=中国白菜....
不过偶觉得还是这种上海叫法比较亲切。西西

在上海家里还会加冬笋丝，更鲜了

月亮

以前偶爱吃豆沙馅的~~

真真_margot

好喜欢春卷。。。。

魍魉姬

Post by 月亮
以前偶爱吃豆沙馅的~~

正好买了豆沙.
月亮想不想吃?
偶明天再包一点...
当点心吃...

魍魉姬

Post by 苹果派
在上海家里还会加冬笋丝，更鲜了

这里只有冷冻的笋还好吃点...
不过个人觉得只适合炖腌多鲜...
想到这个.
什么时候倒打算炖一锅来解谗...
估计要下周再有点空了.先把冰箱里的东西吃掉点...

今天的三菇豆腐汤不成功.
颜色不好看.
改天做的好了再拍...
(事实上是消灭掉了.哈哈)

巴黎天空

不错.还可以再炸透些.

诺诺

我妈妈的拿手菜~:10600: 春节的时候必有的，:10900: 可惜吃不到。:10800:

魍魉姬

Post by 巴黎天空
不错.还可以再炸透些.

如果油多一点.
颜色就好看多了
不过我不喜欢油多的
觉得腻

魍魉姬

Post by 诺诺
我妈妈的拿手菜~:10600: 春节的时候必有的，:10900: 可惜吃不到。:10800:

诺诺想吃么?
你要是在巴黎.回头给你拿几个过来...
就因为你和偶家诺诺同名...

小囿囿

Post by 魍魉姬
这里只有冷冻的笋还好吃点...
不过个人觉得只适合炖腌多鲜...
想到这个.
什么时候倒打算炖一锅来解谗...
估计要下周再有点空了.先把冰箱里的东西吃掉点...

今天的三菇豆腐汤不成功.
颜色不好看.
改天做的好了再拍...
(事实上是消灭掉了.哈哈)

腌多鲜啊:10600:
这里陈氏其实是有鲜笋卖的，就是贵，而且——皮好厚！！！

小囿囿

Post by 魍魉姬
如题

不会拍照
不会ps
懒得摆桌子
好容易挖了个卡片机随便照了一下
反正成品,半成品,馅子都在了

皮用的是第一家那个冷冻的春卷皮子
馅是自家炒的
有香菇丝,木耳丝,猪肉丝,大白菜丝...洒了小葱

就是上海做法拉
亲亲切切配上镇江香醋
voila

喜欢的投一票,不强求.

最后一句话，喜欢。象雪里蕻的雪菜肉丝汤。