2009美食日记-老北京卷，PP30

木田秀秀

老友面太有食欲了 ！

San.Siro

咖喱虾配点青红椒丁就更好看了

amyli071

咖喱虾配点青红椒丁就更好看了
bo zi 发表于 2009-1-5 13:04

谢谢提醒啊~~不过当时家里没有备货啊~~呵呵,就连老友意面的肉碎都是上夜班时,向老板购的,呵呵~~~丢人啊~~请客吃饭没有准备好.

amyli071

很郁闷,天天加班,没一顿好吃的~~~
居然有人在骨头汤中加酱油~~晕到死~~~~

abletalk

哇塞，好漂亮啊，而且很营养的，一定很好吃，收藏了，回家去试试

la_titi

真佩服你，还把做菜的步骤都拍下来
我拍一次已经累得再也不想拍了。。。

Eska

爱爱，问你一下~
凉拌木耳黄瓜那个，你在哪一步放的盐啊？我试了两次，但是都没有咸味进去。。。

倦鸟

开新帖了？

倦鸟

我也爱你的老友面。

amyli071

真佩服你，还把做菜的步骤都拍下来
我拍一次已经累得再也不想拍了。。。
la_titi 发表于 2009-1-9 19:17

呵呵~~在美食版发贴后,我只要一做好吃的,就要拍照~~呵呵~~要不贴子没有内容啊~~

amyli071

爱爱，问你一下~
凉拌木耳黄瓜那个，你在哪一步放的盐啊？我试了两次，但是都没有咸味进去。。。
Eska 发表于 2009-1-9 20:21

木耳和黄瓜拌在一起的时候就可以放盐了,你可以多放一点盐
我做的过程是:把木耳和黄瓜倒在一起后,放盐,糖,陈醋,少许酱油,辣椒油,或麻油,少许蒜蓉(可以自己做,也可以购法国店里的,瓶装的)鸡精,然后把以上的所有材料拌匀了,拌好后,等一会再吃就进味了~~黄瓜很容易就有味了,木耳要等一会才会有味,不过木耳的确不太容易入味.一般拌匀,吃的时候,黄瓜的味重,就会盖过木耳的味了~~

amyli071

开新帖了？
倦鸟 发表于 2009-1-9 20:25

呵呵,新年到了,开个新贴~~做个纪念~~一年一贴,呵呵~~多来捧场啊

amyli071

我也爱你的老友面。
倦鸟 发表于 2009-1-9 20:27

有机会的,有机会做给你吃啊~~~辣的更好吃~~

倦鸟

知道我爱吃辣的。

Peēгlêss

看样子还是面要好吃```