我的餐桌

sigema

蒸肉米粉我是从国内带过来的。

小可可

想吃粉蒸肉~~
饿了又~~~~减肥呢~~~我忍~~~~

巴黎桃花源

看上去好营养啊 快流口水了(rf1rf)

糖醋里脊

  大爱啊~~~可惜现在借的房子不允许烧菜

shallyhua

菜式真丰富
看得我一地口水...

巴黎

菜试很丰富呀。。

sigema

麻婆豆腐

木瓜排骨汤

菠萝甜酸虾

苦瓜鸭肉煲

牛肉芹菜

sigema

荷叶蒸排骨

炒藕片



排骨玉米汤

苦瓜炒咸鸭蛋

炸鸡翅

sigema

西湖醋鱼

骨头汤

爆猪肝

肥肠煲

冬瓜薏米莲子鸭肉汤

凉拌百叶

jeanne_minnie

好丰富的餐桌啊

puce

楼主的手艺好棒阿，能不能介绍一下水煮牛肉的做法于配料呢，谢谢

dixie

很赞呀~~~MM荷叶哪里买的啊~~~

sigema

楼主的手艺好棒阿，能不能介绍一下水煮牛肉的做法于配料呢，谢谢
puce 发表于 2009-8-5 17:02

多谢夸奖！！做法奉上
原料 牛肉 小白菜 豆芽
配料 干辣椒 花椒 郫县豆瓣酱 鸡汤料
做法 牛肉切片，用蛋清、水淀粉腌制
       将小白菜和豆芽菜炒熟后放入大盆中
       热锅少许油炒香两大汤匙豆瓣酱，加入花椒和干辣椒同炒
       加入开水和鸡汤料，加入牛肉，煮沸后关火，倒入大盆中
       锅内加入3大汤匙油，炒香一汤匙花椒和干辣椒，倒在肉片上，刺啦一声响后，就可以吃啦。

sigema

很赞呀~~~MM荷叶哪里买的啊~~~
dixie 发表于 2009-8-5 17:04

荷叶在陈氏买的，在卖干货，香菇什么的那边。