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sigema
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酸辣笋丁
蟹味菇烧冬瓜
凉拌茄子
泡椒拌木耳
日式照烧鸡腿
鲈鱼羹
2009-8-4 12:22:43
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clink
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哇,楼主厨艺很不错啊
请教那个鲈鱼羹的做法
2009-8-4 12:25:59
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[quote]哇,楼主厨艺很不错啊
请教那个鲈鱼羹的做法
clink 发表于 2009-8-4 13:25
遵命
原料 鱼一条 虾少许
配料 笋丁 香菇丁 姜丝
做法 1 鱼肉去骨切粒,但不要太小,否则会碎掉。鱼骨下锅煎金黄,加开水熬鱼汤
2 热锅冷又放姜丝、鱼肉丁炒成白色,加入过滤后的鱼汤
3 虾肉切小丁,加盐、蛋清和淀粉
4 依次放入笋丁、香菇丁,水开后放入虾丁,调味,可少许勾芡
2009-8-4 12:35:28
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味增烤三文鱼
玉米香葱饼
水煮牛肉
虾茸豆腐盒
羊肉炒米粉
卤猪脚
2009-8-4 12:39:21
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荷叶蒸肉
萝卜鱼汤
自制牛肉酱
酸菜肉末茄子煲
腐竹鸭肉煲
炒什锦
2009-8-4 12:42:25
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羊肉米粉
叉烧排骨
洋葱炒羊肉
2009-8-4 12:47:34
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沙茶鲈鱼粉丝汤
粉蒸肉
蒜香焖鸡
蒸酱肉
鱿鱼饭
酸菜羊肉汤
2009-8-4 12:50:21
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今天先到这儿,还有很多菜,慢慢来。
2009-8-4 12:54:59
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lissa
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comment ca l'air bon
2009-8-4 13:19:09
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樱桃小孩子
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哇~ 哇~~ 哇~~~
2009-8-4 15:59:32
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都在撒花啊,谢谢捧场
2009-8-4 16:02:54
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dixie
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不错哦~~~很适合夏天的~
2009-8-4 17:13:02
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sigema
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得到斑竹的赞赏了!!斑竹可是我的偶像啊。
2009-8-4 18:39:15
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speckle2
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LZ的粉蒸肉的米粉哪里有卖的啊?
2009-8-4 18:55:14
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