南瓜藤简约生活吃素菜 更新：F40 天然豌豆泥

salutvivi

万紫千红

（无花果西红柿无调料沙拉）



天热了， 无花果上市了，吃点清凉的小沙拉。

材料：西红柿、无花果、薄荷叶、mozzarella bio, 覆盆子果肉醋（朋友送的南部特产，不是普通的覆盆子味道的醋）。材料切块，放在一起，淋一点覆盆子果肉醋，其他材料一律不加，这道菜吃的就是蔬菜和水果本身的味道。冰箱里放五分钟，上桌。



（旁边那瓶是榛子油，仅为介绍产品，请自动忽略）。

秋水无痕

请问，无花果的皮也可以吃的么?

salutvivi

请问，无花果的皮也可以吃的么?
秋水无痕 发表于 26/8/2009 20:59

可以的。

dixie

好漂亮～看着就清爽的

echozhu

喜欢那个素千层，但是，好像做起来挺麻烦的！！！

salutvivi

话说续VPF那个地方周围是中东婚礼一条龙服务专区。有那么一家甜食店，是专门做婚礼甜食服务的，那个好吃，不是一个盖字能形容的。打开盒子，淡淡的橙花香隐隐约约得传来，入口淡淡的甜味，毫无腻味之感。其实如果有一天回国，我最想念的不是法国的甜食，而是中东的清真甜食。不废话，先上图了，大家流口水吧。



让咱家的花也沾沾香气。

曼朵

阿拉伯小甜食看起来很特别啊

jeanne_minnie

那个素千层好详细！！

libei512

中东的清真甜食!

suisuo1985

这两天好像是开斋节的开始
我老板他老婆送了我一盒子阿拉伯甜食 都很漂亮 就是太甜了 = =

spring

楼主，那个素菜冻得高汤怎么做得啊？

carona

阿拉伯的甜食我个人觉得也是在太甜了

salutvivi

阿拉伯的甜食我个人觉得也是在太甜了
carona 发表于 29/8/2009 00:11

不甜不甜，做得好的不会太甜，太甜的都是质量太差的，舍不得放蜂蜜，放一堆糖的。经过比较以后，觉得我买的这家非常不错，很清淡，也不贵。

楼主，那个素菜冻得高汤怎么做得啊？
*************不好意思，是买的。不过也有人做过，就是用pot au feu，不加肉煮。

puce

楼主的菜好诱人阿，特别想试一下蔬菜冻，想问一下琼脂怎么用法语说呢，谢谢

salutvivi

琼脂是agaragar。其实我那个蔬菜冻好看不好吃，因为那个菜是替人家在国内信佛的人弄的，所以材料偏中国化。在这里生活的完全可以采用这里的块茎类蔬菜，然后加上鱼或者肉糜，那会味道更好。