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楼主: baobaoqueene

♥ ♥我和绿豆的幸福中餐P42各种包子P45地三鲜

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新浪微博达人勋

lsmm,怎么能看出来是石蜡呢?
2009-9-7 09:56:42

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新浪微博达人勋

我也想知道~~
火锅底料的红油怎么才能分辨是不是石蜡呢?
2009-9-7 12:09:36

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新浪微博达人勋

路过帮顶。。。
2009-9-7 13:17:40

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新浪微博达人勋

火锅看得我口水流得稀里哗啦的
曼朵 发表于 2009-9-6 23:52

晚上 的图片要上了更馋了。。。
2009-9-8 23:02:14

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新浪微博达人勋

哈哈,也带上我带上我啊,不知道LZ买的哪种火锅料,我在陈氏买过那种四川火锅料,带红油的那种,里面的红油居然全是石蜡,以后要当心了
cecile-ma 发表于 2009-9-7 10:36


我买的是那个什么百味斋 。。。
怎么会有石蜡,味道不一样的吧,那找他们啊,或者揭发出来
弄的下午吃面俩面的辣油觉得有怪味道了。。呵呵
2009-9-8 23:03:41

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新浪微博达人勋

436# goffini
楼上的怎么还不过来说下 。。
2009-9-8 23:04:35

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新浪微博达人勋

我也想知道~~
火锅底料的红油怎么才能分辨是不是石蜡呢?
吱吱的 发表于 2009-9-7 13:09

看样子这种情况不少啊
还是自己 做底料比较好
用新鲜朝天椒 麻椒花椒大料,葱姜蒜,还有牛骨汤或者鸡汤 这样出来的好吃的不得了 。。
2009-9-8 23:06:11

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新浪微博达人勋

怎么没人来说怎么分辨是石蜡 。。。
2009-9-9 22:46:25

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新浪微博达人勋

本帖最后由 baobaoqueene 于 2009-9-9 23:51 编辑

辣白菜肥牛鲜蘑锅~
高级回复编辑不了,先占楼吧
2009-9-9 22:47:33

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新浪微博达人勋

上道小锅仔,辣白菜肥牛鲜蘑锅仔~
2009-9-9 22:48:33

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新浪微博达人勋

辣白菜肥牛鲜蘑锅~
高级回复编辑不了,先占楼吧
2009-9-9 22:50:13

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新浪微博达人勋

辣白菜肥牛鲜蘑锅~
高级回复编辑不了,先占楼吧
2009-9-9 22:50:49

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新浪微博达人勋

期待ing
肥牛要买什么地方的肉呢?
2009-9-10 16:41:42

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新浪微博达人勋

一般我买牛背上的.有肥有瘦,先把牛肉冻一冻,然后拿出来切,这样切出来的片薄
2009-9-11 10:47:33

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新浪微博达人勋

443# baobaoqueene

第一次打得字居然一下就全没了,这个是我买的火锅料,上面的那层红油很难融化,粘到嘴上感觉腻腻的很难擦干净。后来我就起了疑心,到网上查了资料。真正的牛油融点很低,不管多冷的天,在手上搓搓就化了,可是石蜡就不是。这个火锅料的红油凝结了之后,居然可以用手搓成一个很硬的蜡油球。第二顿吃的时候,经常下面的水都热了,上面的红油还是很硬的一块。我虽然没有确凿的化学报告来证明这个火锅料含石蜡,但是根据它的表象,我觉得十有八九是含石蜡的
DSC02238.JPG
2009-9-11 11:49:51

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