angelfish私家菜。。。每道菜都有做法哦，最新更新在第5页

橙色天空

我做过鸡蛋灌饼

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酱猪爪：猪爪洗净后放在开水中烫一下，把猪爪，葱，姜，蒜，盐，糖，八角，少许酱油放入油锅中炒，炒出香味后放入清水，大火炖开后改为小火慢炖，猪爪炖熟后收汤出锅即可。

扒牛肉：牛肉洗净后放在开水中烫一下，锅中倒入清水，将牛肉，葱，姜放入锅中，放入少许盐，糖，醋，酱油，大火炖开后改为小火慢炖（我大约炖了两个多小时），将炖好的牛肉捞出切块备用，牛肉汤留下少许，另起一锅，放入葱，姜，蒜爆锅，将切好的牛肉块与牛肉汤倒入锅中，放少许淀粉勾茨，出锅即可。

糖醋黄瓜：将黄瓜切条，备用，用醋（根据自己喜欢的口味来放），少许的盐，糖与黄瓜条搅拌均匀，放到冰箱里，吃的时候再拿出来（在冰箱里多放一会，凉凉的酸酸甜甜的很好吃）。

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香辣青笋：将青笋去叶去皮后切条，加入少许盐腌20分钟，去除多余的水份，锅中加油烧热后放入花椒和辣椒爆锅，放入青笋翻炒，加鸡精，少许盐，就可以出锅了。

酱鸡爪：鸡爪洗净后放在开水中烫一下，把鸡爪放入油锅中炒，炒到鸡爪颜色变的有点金黄色捞出，将炒过的鸡爪，红辣椒，葱，姜，蒜，盐，糖放入清水锅中，放入少许酱油，大火炖开后改为小火慢炖到鸡爪炖熟后收汤，出锅。

白菜炒木耳：用葱爆锅，放入白菜，木耳，盐，大火炒，待木耳炒到发出响声，放鸡精，出锅。

aa_bbcc

想吃蛋包饭~~~

unquenchedlight

卖相好漂亮：）

maomimi113737

不错！！！赞一个！！！

大尾巴猴子

好厉害啊~~~~

maomimi113737

想吃蛋包饭~~~
aa_bbcc 发表于 2009-5-11 20:11

来我家 我给你做

kulala

饼每个都摊的好圆好完整，
为啥我摊的 不是这缺一块，就是那少一块的。

鲤鱼

好吃好吃

angelfish

饼每个都摊的好圆好完整，
为啥我摊的 不是这缺一块，就是那少一块的。
kulala 发表于 2009-5-11 21:48

因为我家的小锅正好是这么大，把它全填满正好是一张饼，呵呵

angelfish

想吃蛋包饭~~~
aa_bbcc 发表于 2009-5-11 20:11

蛋包饭是什么？是鸡蛋炒饭？

angelfish

不错！！！赞一个！！！
maomimi113737 发表于 2009-5-11 20:12

多谢多谢！呵呵

angelfish

卖相好漂亮：）
unquenchedlight 发表于 2009-5-11 20:11

多谢多谢。呵呵

angelfish

好吃好吃
鲤鱼 发表于 2009-5-11 23:13

多吃点，呵呵