请问 那种法餐的生牛肉片或者牛肉碎（？）叫什么？？？

genii_hxh

carppacio是什么啊？

tournesol

这种？看起来还不错

http://www.linternaute.com/femme ... /324540/1074294995/

coolbank

carpaccio 我最多的一次 在 pizza pai 吃了22盘

现在他家不做这个了。。。。

csandps

carpaccio de beuf，很好吃！香街上有家自助的，挺有名，中午好像是25欧一位。

csandps

carpaccio 我最多的一次 在 pizza pai 吃了22盘

现在他家不做这个了。。。。
coolbank 发表于 2009-3-24 13:39

你完全可以去自助的那家吃！

pizza pai 还有，在entree里

rose-chi

偶尔吃吃还行，吃多了肯定想吐，肉类生吃总觉得不是太卫生，小心疯牛病

tournesol

carpaccio de beuf，很好吃！香街上有家自助的，挺有名，中午好像是25欧一位。
csandps 发表于 2009-3-24 15:32

啊，餐馆叫什么名字啊？里面有什么吃的呢？
还想知道具体香街几号啊？香街好长呢

bobo69000

这个图片是你做的啊！！

那个肉好像超市里买的碎肉饼啊，是不是一样的啊，难道超市里的也可以直接生吃吗？？是有点吓人 哈~
...
tournesol 发表于 2009-3-17 16:28

吃过一次图片这种，沾上moutarde, 味道不太适应
还是觉得carpaccio这个好吃
不过老吃生肉不太好，再说不知道这些都新鲜不新鲜

bobo69000

http://www.italien-pasta.com/FOTO%20GELATI/FOTO%20ANTIPASTI/carpaccio.jpg

这种？看起来还不错

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/324540/1074294995/
tournesol 发表于 2009-3-24 12:50

这个好像是意大利的菜吧

igossojim

viande haucee

tournesol

我去年夏天餐馆打工做了一个夏天的carpaccio，都没恨下心来尝一口
iamivor 发表于 2009-3-25 22:34

哪个餐馆好吃？这种东西自己做不了吧

tournesol

29# yktd26


谢谢啦~~去找找看