猫家菜 21页 快来看！降温的朝鲜冷面！！

cindyiasui

爱美食~!!

miduoduo

你厉害，简单走法我可以在家里试试

sisixinxin

lz好能吃辣子喲～～～～～～～～

maomimi113737

lz好能吃辣子喲～～～～～～～～
sisixinxin 发表于 2009-6-16 17:07

主要是起一点味儿。我买的都是最轻微型的辣椒

peacockery

楼主太无耻了

大半夜的让我看这个！！！！！！！！！！！！

lazybear

LZmm是昂热的啊，看的我口水直流啊，能去你家吃不

bobocat

好厨艺 改天试试去~

@幺幺@

好想吃。。。

ElizabethShu

楼主，蔬菜饼，和茄子饼，看的我饿了

下回好好看，这会儿要睡觉

kevinzhang0102

好好,定定

maomimi113737

大热天啊  来吃冷面吧！！！！！

特点：凉 酸 甜


朝鲜冷面！

1 做汤，比较麻烦，提前做出来。也就是说，今天做了汤，明天吃。
   葱姜切丝，放水里煮，加几个大料和十几粒花椒。煮大概20分钟，水变颜色了就行


   煮好的汤，过滤一下，只留着液体就可以了。放凉后，加入醋 味精 盐 糖。我用的是山西米醋，如果用白醋的话，颜色不会这么深。然后等汤和室温一样的时候，放进冰箱，冷藏啊！别冻成冰坨子！加调料的时候，边尝边加。这个是我调好的

2 煮面条。我用的还是荞麦面，情有独钟。如冷水锅煮，煮到没有硬芯就行了，跟煮炸酱面的方法不一样，这样的面劲道

3 面码：煮鸡蛋，苹果片，炖肉，辣白菜。这个是我的炖肉，不炖肉的话，jambon也可以的

4 成品，上辣白菜先，我一个月前腌的。

第二天下班，热的汗流浃背的时候，来一碗凉飕飕的朝鲜冷面！！！！

祝大家降温愉快！！！

香米

辣白菜怎么做啊？~LZMM别馋我啊~

denggen1988

饿

倾漫流离

好 好

小抽

猫猫

我来望梅止渴啦～～～～～～～～